Скорее всего, не буду заменять. Ибо они уже обе одинакового роста и растут симметрично. А если я одну выкорчую и посажу другую, она будет меньше первой. Та, которая удачная называется у финнов Chokoladnaya, но я не знаю, идентичен ли этот сорт российскому "Шоколадница" - по описанию похожи
Что касается ирги, то самая вкусная - это ирга колосистая а не канадская