Страница 1 из 74 123451151 Последняя »

Тема: Быстро, просто, вкусно

  1. #1
    дочь южной ночи Аватар для Runa
    Регистрация
    28.10.2003
    Адрес
    Лигово
    Сообщений
    8 174

    Быстро, просто, вкусно

    Я готовить не люблю, поэтому ценю простые рецепты, и чтоб вкусно было. Давайте поделимся такими рецептами.
    Мясо
    1 Отбивное мясо (свинина)
    Подготовка:
    Карбонат без костей нарезать котлетками по 0,5 см в толщину. Отбить, посалить.
    Сделать соус: яйцо, столовая ложка майонеза, приправы.
    Смазать мясо соусом и сложить в посуду, убрать в холодильник, минимум на 2 часа, максимум на несколько дней.
    Приготовление:
    Обжарить мясо с каждой стороны в течении 1 – 1,5 минуты, на сильном огне, не закрывая крышкой.
    Рыба
    2 Рыба в кляре.
    Подготовка:
    Рыбу нарезать кусочками, посолить.
    Кляр: яйцо, молоко, мука
    Приготовление:
    Рыбу обмокнуть в кляре и жарить.
    Птица
    3 Запеченная курица
    Курицу натереть солью и специями, выложить на противень, сверху намазать майонезом, посыпать тертым сыром. Запекать, примерно, 30мин. При температуре 250 градусов.
    По такому же принципу можно делать рыбу.
    Салаты
    Другое: десерт, гарнир, супы
    Добавляйте!
    Последний раз редактировалось Runa; 26.03.2007 в 21:48.
    мама Саша + папа Паша = два сыночка и лапочка дочка

    "Лицо ангельское, а внутренности нервные" (Миша в 3 года обо мне).
    "Соблюдая все правила, пропускаешь все удовольствия" (Кетрин Хепберн)
    "Не думайте о себе гадости, пусть это делают другие, тем более, что они давно и с удовольствием этим занимаются"
    Сохранить
    Сохранить

  2. ответ для Runa , на сообщение « Быстро, просто, вкусно »
    #2
    креветкО
    Guest

    Курица :
    Подготовка: взять окорочку, помыть, заправить солью и немножко(!!!) приправами спец для куры.
    Взять соус кальве ( в принципе любой), куру обволять в соусе ( каждый кусок), поставить на подоконник или в другое место, прохладное ,но не холодильник и улицу ( все ж лучше подоконник , он подальше от плиты) . И пошли гулять с детем=) потом пришли и курицу или на сковородку, или в духовку ( так вкусней!) на 40 минут. и все готово. Причем ,если в духовку, то градусов на 180 и у вас 40 минут свободного времени=)

  3. ответ для Runa , на сообщение « Быстро, просто, вкусно »
    #3
    Участник Аватар для BMW_shka
    Регистрация
    19.10.2006
    Адрес
    ЮГО-ЗАПАДные мы :)
    Сообщений
    228

    а я вот это блюдо готовлю, когда надо ну очень быстро кого-то накормить

    куриное филе порезать тонкими - тонкими пластинками, обжарить - минут 5-7

    туда же добавить порезанный лук, морковку натертую на терке -(а можно и не добавлять) - все вместе ещё обжаривать минут 5

    потом добавить банку консервированной красной фасоли (у меня это обычно Бондюэль в соусе чили) - потомить под крышкой минут 5

    ну и по вкусу там посолить, посахарить, добавить специй всяких разных, которые под руками есть

    собственно готово

  4. ответ для Runa , на сообщение « Быстро, просто, вкусно »
    #4
    Я не подарок! Я сюрприз)) Аватар для Манон
    Регистрация
    24.09.2003
    Адрес
    Парк Победы
    Сообщений
    6 812

    Мы очень любим это блюдо. Чем-то напоминает китайскую кухню и можно регулировать остроту количеством перца-чили. Жареный рис с яйцом.
    Чуть-чуть растит. масло
    Бекон
    Кусочек перца-чили
    Болгарский перец
    Маленькая луковица
    + можно по желанию свеже-замороженный зеленый горошек и/или кукуруза
    2-3 яйца
    200г уже готового вареного риса
    3 ст.л. соевого соуса

    В глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем мелко нарезанные кусочки бекона, перца-чили, болгарского перца и лука. Можно туда же по желанию добавить зеленый горошек и/или кукурузу. Все хорошо перемешать и готовить 1 минуту, либо до готовности мороженых продуктов.
    Разбить прямо туда же 2-3 яйца, все перемешать и готовить еще 1 минуту.
    Выложить туда же готовый рис и влить соевый соус.
    Перемешать и можно подавать.
    Вовсе не обязательно соглашаться с собеседником, чтобы найти с ним общий язык.
    (М.Х.Тэтчер)

  5. ответ для Манон , на сообщение « Мы очень любим это блюдо. Чем-то... »
    #5
    Наш человек Аватар для Алисина мама
    Регистрация
    07.07.2006
    Адрес
    у метро Девяткино
    Сообщений
    7 556

    А мне нравится вот так делать.
    Взять мясо,я беру куриную или индюшачью грудку,нарезать не толстыми кусочками(можно отбать) и обжариваю практически до готовности.
    Пока жарится смешиваю яйцо,сыр,майонез и обязательно лук.Лучше всего всё закинуть в измельчитель и достать уже готовую массу,но если нет такой возможности тогда сыр потереть на тёрке,а лук меленько нарезать и всё хорошенько смешать.
    Потом в жаропрочную фарму кладу мясо в один слой и сверху выливаю приготовленую сыромойонезояйцелуковую смесь и в духовку на средний огонь и пока не запечётся.
    У меня духовка сломалась и поэтому я ставлю готовится в микроволновку в начале на "Комби" режим,а под конец минут на 10 в режиме гриля!Очень вкусно получается!

  6. ответ для Runa , на сообщение « Быстро, просто, вкусно »
    #6

    филе курицы порезать не очень крупными кусочками, положить в миску,туда разбить яйцо, добавит майонез, муку, посолить, поперчить, вымешать до однородной массы и жарить на сковороде, как ольдьи. Получаются плоские, рубленные котлетки. Вкусно и быстро!

  7. ответ для Runa , на сообщение « Быстро, просто, вкусно »
    #7

    Девочки, этот топ - находка для меня!
    СПАСИБО ВАМ за вкусные и простые рецепты

  8. ответ для Runa , на сообщение « Быстро, просто, вкусно »
    #8
    креветкО
    Guest

    девочки а можно подробней, сколь в граммах каждого компонента=)

  9. ответ для Runa , на сообщение « Быстро, просто, вкусно »
    #9
    Старожил Аватар для Partyзанка
    Регистрация
    18.10.2006
    Адрес
    Черная речка
    Сообщений
    1 455

    А я открыла для себя Магги на второе , не сравнить с их кур. кубиками

  10. ответ для Runa , на сообщение « Быстро, просто, вкусно »
    #10
    Ветеран Аватар для mashusha
    Регистрация
    01.04.2005
    Адрес
    В.О. ул.Кораблестроителей
    Сообщений
    744

    Запеканка СУПЕРСКАЯ!
    750г творога (вкуснее пополам напополам с сырковой массой)
    3 ст.ложки манки
    3 яйца
    сахар, соль по вкусу
    ПЕРЕМЕШАТЬ и в духовку
    через минут 20 готово!!!!

Страница 1 из 74 123451151 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena