Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[Тетя Клара]

Вот это точно его основное достоинство.

Заменить мультиварку и микроволновку - нет. Варить суп, кашу затруднительно...не представляю как это сделать с помощью аэрогриля)) разогревать тоже под вопросом, если только горячие бутерброды постоянно делать из обычных))
Духовку - да, частично.

Основное, что делаю я в аэрогриле: жарим мясо, курицу; запеканки; выпечка их слоеного теста очень удачно получается; (из обычного хуже); подогрев/разогрев замороженных полуфабрикатов типа пиццы, осетинских пирогов; стерилизация банок при консервации.

это все.

Подскажите из слоёного теста на каком режиме и температуре печёте?
Не пекла ещё в аэрогриле. Но очень хочется )

[Pertsa]

Подскажите из слоёного теста на каком режиме и температуре печёте?
Не пекла ещё в аэрогриле. Но очень хочется )

Температура и время как указано на упаковке с тестом (это по сути электродуховка в режиме конвекции)), средний обдув. А там по ходу выпекания уже видно нужно ли убавить или прибавить температуру. Я обычно чуть убавляю и увеличиваю время выпекания.
Ставлю в предварительно разогретый аэрогриль (с кольцом! Иначе по высоте могут до спирали достать и подгореть) на решетку лист бумаги для выпечки и на нее конвертики.

[Тетя Клара]

Температура и время как указано на упаковке с тестом (это по сути электродуховка в режиме конвекции)), средний обдув. А там по ходу выпекания уже видно нужно ли убавить или прибавить температуру. Я обычно чуть убавляю и увеличиваю время выпекания.
Ставлю в предварительно разогретый аэрогриль (с кольцом! Иначе по высоте могут до спирали достать и подгореть) на решетку лист бумаги для выпечки и на нее конвертики.

Спасибо, добрый человек!

[Весомый аргумент]

Температура и время как указано на упаковке с тестом (это по сути электродуховка в режиме конвекции)), средний обдув. А там по ходу выпекания уже видно нужно ли убавить или прибавить температуру. Я обычно чуть убавляю и увеличиваю время выпекания.
Ставлю в предварительно разогретый аэрогриль (с кольцом! Иначе по высоте могут до спирали достать и подгореть) на решетку лист бумаги для выпечки и на нее конвертики.

ой, и от меня спасибо, тоже попробую испечь что-нибудь))

[Irina-mai]

Я, наоборот, люблю ставить в холодную духовку на небольшую температуру. Потом добавляю, чтобы прдрумянилось.

[Pertsa]

Я, наоборот, люблю ставить в холодную духовку на небольшую температуру. Потом добавляю, чтобы прдрумянилось.

В аэрогриле так плохо...т.к. обдув, и пока нагреется тесто успевает обветриться, потом растрескивается и сухая корка получается.. надо сразу в разогретый ставить.

[Irina-mai]

Ставлю на минимальеый обдув, ничего не обветривается, а, наоборот, расстаивается, как и положено тесту. Я когда-то на хлебозаводе подрабатывала, так там специальные шкафы для расстойки и противни в них находились в постоянном движении до минимального обдува.

[Cati]

Приподниму топик)) стала счастливой обладательницей аэрогриля! Начинаю осваивать...

[Musta]

Приподниму топик)) стала счастливой обладательницей аэрогриля! Начинаю осваивать...

Удачи!

[Мама Катюши]

Девочки, а кто в аэрогриле заготовки на зиму. Хочу сделать болгарский перец, поделитесь рецептиком.