Девочки, подскажите диетические рецепты из печени и из баклажанов.
Баклажаны без огромного кол-ва масла просто не представляю, как готовить. К слову, есть плита и все =)
Печень просто тушу в кастрюльке без масла, на молоке 0.5 % жирности, чтобы не прикипело ... ну можно и просто на воде конечно (но я считаю что молоко 0.5 % жирности - это просто белая вода ... ) Чуточку соли бросаю, хотя печень и без соли съедобна вполне ...
баклажаны просто на пару!!! ну или также тушить в чутка млолочка!
а ещё баклажаны можно фаршированные в духовке - баклажан напополам, вырезать мякоть, нарезать её кубиком, к ней грибы порезать, можно фарш добавить, можно кабачок, лук кто любит, вообще всё что угодно, всё это внутрь, можно кружочек помидора можно, сверху сыром посыпать. ещё я делала слоями - кружочек баклажана, сверху кружочек кабачка, потом порезанная кубиками варёно-копчёная говядина (можно фарш), помидор, капельку низкокалорийного майонеза, сыр - и тоже в духовку - объедалась такими кабачками в прошлом году, в этом нельзя ни сыр ни майонез ни говядину копчёную((
Очень вкусненько, ну во всяком случае для меня :
баклажаны целиком в кожице положить в духовку на 1,5-2 часа, потом, когда станут мягкие, снять кожицу, мелко нарезать или размять вилочкой, добавить нарезанного репчатого лука и немного оливкового масла, и посолить обязательно. Получается типа баклажановой икры. Вкууууснооо!!! Ням!
Я обожаю свое семейство
Мое семейство меня боготворит
Я перестала курить 17 декабря 2010года - все возможно, если есть цель!!!
Я никого не ем с ноября 2010 года - живу в гармонии с миром
и еще я сыроед... т.е сыроежка
Удача всегда со мной!!!
Здоровое питание-залог красоты!