Вчера делала
творожную запеканку со сгущёнкой,впервые,результат поразил
.Рецептов много,но предложу вот этот:
Взбить 3 яйца до бела + сгущёнка банка или пакет,взбить. Добавить 500гр творога,взбить,+ соль,+пакетик ванильного сахара,+ 2 столовых ложки с горкой муки или кукурузного крахмала + разрыхлитель.Я дала постоять ещё минут тридцать (думаю можно и больше,т.к. прошлую передержала почти час и она такой воздушной получилась,как никогда),потом только включила на программу выпечка на 65 мин. и потом ещё в закрытой 60мин. стояла. Делала в МВ,но думаю в духовке не хуже будет)
Получилось очень нежное,прям тает во рту творожное суфле. Необычно и очень вкусно,удивилась,что такого рецепта на первой странице не нашла,быстро и просто.