Рафинированный сахар- кто избавился от зависимости?

[Мадам Гоше]

В хлебе нет сахара? А как же дрожжи? Им вроде нужен сахар. Мне кажется, что производители хитрят.
Пы сы Моя первая попытка отказа от сахара провалилась. Сахар везде. Даже в хлопьях.

А почему провалилась, Наташ? Не смогли отслеживать или не смогли отказаться? Привычка? Это ж наркотик еще тот, очень мощная зависимость

[Мадам Гоше]

Ищем бездрожжевой хлеб, ага...но мне кажется и в нем есть. Иначе хлеб был бы кислым

[Мадам Гоше]

Пысы у меня пока не получается, соблазны...дочь печет постоянно блины, оладьи, пироги сладкие.ну как не съесть?!

Вот и у меня...сама пеку мужу и дети часто приходят, свекровь печет, очень переживает, если не будут есть....и черт побери хочется чайку с чем-нибудь , а не просто так....

[Natashа]

Даа, хлопья есть без сахара, но они дорогущие и с фруктозой все равно, так что это тоже не ем уже. А почему провалилась, Наташ? Не смогли отслеживать или не смогли отказаться? Привычка? Это ж наркотик еще тот, очень мощная зависимость

Из главного - не могу отказаться от хлеба. Мне он нужен на завтрак. Печь не предлагайте. Я и так готовлю в немыслимых количествах. Младшая завтракает в школе. Все остальные едят только дома.
Для меня сам сахар уже не наркотик. Была попытка сесть на кетодиету. Тоже неудачная. Но к сладкому стала равнодушна.
Плюс поняла, что слишком много скрытого сахара в продуктах. Либо надо искать какие-то диетические. Наверно, мне не хватило теоретических знаний. Вот пришла послушать знающих.

[Natashа]

Вот и у меня...сама пеку мужу и дети часто приходят, свекровь печет, очень переживает, если не будут есть....и черт побери хочется чайку с чем-нибудь , а не просто так....

От сладкого чая я отказалась легко. Пью или черный с лимоном, или молочный улун. Эти варианты вкусно и без сахара. Но да, хочется что-то пожевать. Не салатный же лист.

[Мадам Гоше]

От сладкого чая я отказалась легко. Пью или черный с лимоном, или молочный улун. Эти варианты вкусно и без сахара. Но да, хочется что-то пожевать. Не салатный же лист.

У меня муж никогда не пьет чай с чем-то. Просто чай и все. Буду у него учиться как-то. Потому что чай с салатный листом полный отстой)))

[Три]

Девушки, зря вы на сахаре так зациклились.
Ну, сахар…
Отказаться от сахара совсем - это и от всех фруктов-ягод и многих овощей.
Вы в курсе, что безобидный, в плане диеты, арбуз не так безобиден?
Калорийность 100 г - около 30-35 ккал. Но, кто же есть по 100 г?
А еще высокий ГИ...

Не так страшен именно сахар, как избыток углеводов в рационе.
Ну, выпили вы чашку сладкого чая. Но откажитесь от выпечки/десерта/гарнира

[Natashа]

У меня муж никогда не пьет чай с чем-то. Просто чай и все. Буду у него учиться как-то. Потому что чай с салатный листом полный отстой)))

Я так не умею. Мне надо что-нить схомячить.

Девушки, зря вы на сахаре так зациклились.
Ну, сахар…
Отказаться от сахара совсем - это и от всех фруктов-ягод и многих овощей.
Вы в курсе, что безобидный, в плане диеты, арбуз не так безобиден?
Калорийность 100 г - около 30-35 ккал. Но, кто же есть по 100 г?
А еще высокий ГИ...

Не так страшен именно сахар, как избыток углеводов в рационе.
Ну, выпили вы чашку сладкого чая. Но откажитесь от выпечки/десерта/гарнира

Тема о рафинированном сахаре. Ничего полезного в нем нет. И даже не о калориях речь.

[Люблю САО]

Всем добрый вечер! Посмотрела фильм "Сахар". Родилась тема.
Давно думаю, не отказаться ли от этого наркотика, тем более натурального сладкого полно вокруг. Возраст, понимаете ли, метаболизм все тише и тише, хоть плачь. Сокращать количество еды , чтобы удержать вес, уже некуда, и так мало-мало в тарелке. А фигуру хочется сохранить привычную, гардероб не менять, самооценку не ронять.... ну и сосуды, конечно, хочется сберечь, и мозг...Но понимаю, что волевого решения недостаточно: сахар все равно будет понемножку почти везде. Эдак и корочку хлеба нельзя будет погрызть, а она и так уже за пирожное идет. Есть ли такие железные люди, кто живет без сахара? Как давно? Что изменилось в жизни, самочувствии, здоровье? Что позволяете себе, а что под запретом?
ПС. Я не сладкоежка , не фанат, но печеньки всякие обожаю и прочую дребедень. Печь тоже люблю дома, правда, беру цельнозерновую муку, но сахар-то обычный, стаканами)))

Приятельница на работе в возрасте "за пятьдесят" перестала есть сахар и мучное.
Стройна, хороша.
Иногда позволяет себе лодку мёда.
Смеётся,,что теперь молоко кажется ей сладким.

Поэтому-все возможно.
Если очень захотеть.

[Три]

Из главного - не могу отказаться от хлеба. Мне он нужен на завтрак

Вы из-за сахара от хлеба хотите отказаться?

Тема о рафинированном сахаре. Ничего полезного в нем нет. И даже не о калориях речь.

При выпечке дрожжевого хлеба (или других изделий из муки) в тесто добавляют сахар, обычный, рафинированный.
В процессе брожения сахар перерабатывается дрожжевыми грибами в спирт и углекислый газ.
От сахара в хлебе ничего не остается (речь не о сдобной выпечке, там технология другая).
Поэтому думать лучше не о "вредном" сахаре в выпечке, а о ее калорийности.
Именно это я и хочу сказать.