А что у вас на УЖИН-2

[Elsi]

Сегодня на ужин каннеллони с фаршем и грибами и молодой горошек в стручках на десерт

[КапитошкаЯ]

На улице холодно.
Поэтому приготовила суп.
Сырный с вермишелькой.

[КтотоTAM]

На ужин Плов с курицей, Паштет из печени с тостами, копченый тунец и спелые вкусные помидоры

[КтотоTAM]

Давно к вам не заходила
Не устояла от фото ))) сфоткала кабачки до посыпки сыром
И чесночный багет

]

это у вас самопальный хлебушек такой красивый?

[Staraya Loshad']

Мясо с яблоками я готовлю и с рисом, и без) Свинина или индейка, на 1 кг мяса одна луковица и два небольших яблока, лучше кислых. Вообще готовлю в мультиварке, но это не принципиально.
Лук режу кубиками, кладу обжариваться, в это время натираю яблоки на крупной терке, добавляю к луку. Когда все обжарится (или потушится), добавляю мясо и тушу до готовности. Если кладу рис, то перемешиваю и заливаю водой, чтобы закрывала. Нам нравится и так, и так)
Конечно, если взять круглый рис, то получится слипшаяся каша, я люблю Янтарь (от Мистраль), его тоже надо промывать, а то у пропаренного риса какой-то странный запах.
Раньше часто тушила мясо с вареньем, тоже вкусно, но там надо добавлять йогурт или сметану, а поскольку безлактозную кисломолочку к нам больше не завозят, для нас это блюдо закончилось...

Спасибо за вдохновение! Приготовила сегодня свинину с яблоками и картошку запечную с чесноком и розмарином на гарнир. Очень вкусно получилось!

[Yuliya1082]

это у вас самопальный хлебушек такой красивый?

Нет, хлебужек из замороженых , заказывала тут детям мороженое/пирожные и не удержалась заказала багетов с чесноком.

[КтотоTAM]

Нет, хлебужек из замороженых , заказывала тут детям мороженое/пирожные и не удержалась заказала багетов с чесноком.

А доводите в духовке?

[Моринга]

Давно к вам не заходила
Не устояла от фото ))) сфоткала кабачки до посыпки сыром
И чесночный багет

Подскажите, чем у вас кабачок нафарширован? Выглядит аппетитно.

[Yuliya1082]

А доводите в духовке?

Да

Подскажите, чем у вас кабачок нафарширован? Выглядит аппетитно.

сердцевина кабачка, лук, помидор, шампиньоны и всё это потушено в сметанке, и сверху сыр (на фото без сыра - не утерпела )

[Марина*]

Еще вот такой сохранен в закладках, но по нему не пекла.
https://arborio.ru/maffiny-s-kabachkami-i-brynzoj/

Спасибо! Буду пробовать)