Какая "дискуссия", к ....?!
Вы приговорили продукт, огульно охаяв его и обозвав "болтушкой с мукой"! Вы специалист или всё-таки любитель?
Тут уже пол-года вещаем о том, что "на вкус и цвет..." , поэтому про "болтушку" может и прокатило б,(никто не отказывается от названия " мёд с добавками", и я , например, с удовольствием беру мёд с орехами, который такие вот "любители " тоже могут обозвать "мешанина с фигнёй"), но насчёт " муки"- это, плиз, с доказательствами !
Если это банки заводские, то "развести всё мукой" злонамеренно, где-то на складе- вряд ли получится, да и зачем? А вот насчёт ваших тонких знаний о "кристаллизации " мёда- это....ну, как бы, сказать .... спорно!
Ваших дипломов я не видела, а вот передачу по" маяку" с каким-то крутым спецом по мёду- слушала , правда летом... так вот там совсем другие ответы на вопросы были по внешнему виду разных сортов мёда и о его "засахаривании" много интересного было рассказано!
Я не буду советовать покупать или не покупать мёд ЭТОГО производителя на ЛВ (неблагодарное это дело!)- только скажу, что беру развесной мёд этот давно и помнОгу. Люблю ОДИН вид его( не скажу какой). Он- ПРЕВОСХОДЕН! Ни у кого в городе лучшего я не встречала! Моей маме- 82 года. Она имеет очень большой опыт "поедания" и башкирского и татарского мёда- так вот этот мёд ей понравился больше всех тех, что она пробовала в жизни! Жаль, что он скоро закончится...Можете не есть его- мне больше достанется!