в лентах и океях точно есть
в лентах и океях точно есть
А у меня где то был рецепт, как готовить этот самый маскарпоне. В принципе там ничего сложного нет, готовится так же как творог обычный, но я сама не пробовала, а хочется,т.к. все таки магазинный маскарпоне дороговат.
рецепт Маскарпоне там вниз пролистаете, 7 пост вроде. там даже картинки есть.
а еще Маскарпоне в Карусели есть, я там последний раз покупала. а еще его с успехом можно заменить творожным сыром Альметте без всяких добавок. делала Тирамису и с Маскарпоне, и с Альметте - разницы с мужем не почувствовали абсолютно!
oxygen
Ого! Спасибо!
я вот только еще добавляю сливки кондитерские , которые в коробке -охлаждаю и взбиваю.....
точно альметте творожный без добавок вполне заменяет маскапоне.
А у меня вот такой рецепт есть http://www.koolinar.ru/recipe/view/40231. Надо бы опробовать его.
Насчет Альметте честно говоря я не уверена. Все таки у него несколько другой вкус, с кислинкой творожной...Slastena, а Вы пробовали сами делать из Альметте тирамису, действительно не отличить от маскарпоне?Я могу только предположить, что вкусно, но больше на чизкейк будет похоже.