Маршмеллоу своими руками - быстро и вкусно!

**Карми** · 17.03.2010, 16:08

автор, СПАСИБИЩЕ ВАМ ОГРОМНОЕ

**jul1** · 17.03.2010, 17:04

Спасибо за рецепт, у меня сейчас маршмеллоу остывает. Только осталась лишняя вода, ее куда надо было ? В желатин? Т.е. залить желатин 3/4 стакана воды, дать постоять, а потом когда ставить желатин на огонь добавить оставшуюся воду? А масса взбилась у меня прекрасно и в горячем виде.

**Карми** · 18.03.2010, 22:27

у меня все застыло, но намертов прилипло к фольге

(пудрой и крахмалом посыпала)

как теперь это отодрать? и что я неправильнос делала?

**Beatta** · 02.04.2010, 08:21

Девочки подскажите пожалуйста в одном из рецептов на первой странице увидела
"двойные сливки" это какой жирности сливки?

**qwerty82** · 02.04.2010, 13:32

А я покупала всегда сахарную пудру в ашане.а недавно удивилась,прочитав её состав,там есть кукурузный крахмал.теперь я знаю для чего она,поеду,прикуплю еще пару пакетов,хочу сделать торт и украсить мастикой,пригодится.

**MariaS** · 02.04.2010, 13:39

Спасибо огромное за рецепт! обожаю мармеллшоу! но покупаю очень редко, так как состав там просто жуть!
вечером приготовлю!

**SeinSchatz** · 22.04.2010, 18:50

Огромное спасибо за рецепт, здорово, что с фотографиями! Сейчас остывает!

**qwerty82** · 28.04.2010, 11:22

сделала,все получилось,спасибо за рецепт.только вот я форму обернула в пищевую пленку в несколько слоев,и смазала ее масло немного.потом,после того как остыла масса,просто разрезала пленку и сняла ее с формы.вообще ничего не прилипло.