Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[YaPonka]

Никогда об этом не задумывалась. В приложенном мерном стаканчике отмеряю
только жидкость.Все остальное отмеряю чудесным китайским у которого масса
указанных продуктов в граммах!(сахар, соль, мука, рис, греча и пр.)

Я уже на выходных как раз думала о таком стаканчике У моей бабушки такой был. Просто электронные весы пока нет возможности купить, как многие советуют, поэтому и решила спросить

[jul2210]

Я уже на выходных как раз думала о таком стаканчике У моей бабушки такой был. Просто электронные весы пока нет возможности купить, как многие советуют, поэтому и решила спросить

У меня наш советский стаканчик, так там 200гр муки на весах всего лишь 180гр.

[Karamba]

Спасибо! Надо будет попробовать.
А кто пробовал что-нибудь с кукурузной муки печь?
Мой сегодняшний эксперимент весь нафик гулям завтра

Кукурузная мука очень плохо поднимается.
Ее можно добавлять немного.
Но лучше из нее кексы, печенье. Но не хлеб

[Karamba]

Девочки, подскажите пожалуйста про мерный стаканчик. А то так много всего перечитала, что уже окончательно запуталась Я правильно поняла что отмеряется в мл в прилагающемся стаканчике? И еще сколько гр муки в 300 мл? А то купили, начала печь хлебушек, а у меня при замешивании не колобок получается, а жидкая масса В итоге хлебушек влажный Простите пожалуйста, наверняка этот вопрос уже миллион раз поднимался, но перечитывать все заново уже нет ни сил ни возможности Спасибо заранее

Я купила весы и больше на этот счет не заморачиваюсь
Мука разных производителей с разным весом. А также разная мука - разного веса (ржаная, пшеничная, рисовая, кукурузная, льняная...).

[Karamba]

Горчичный хлеб.

Фотки не могу выложить, хлебушек уже умяли

Дрожжи - 1чл
Мука пшеничная - 360г
Мука ржаная - 50г
Порошок сухой горчичный - 2чл
Тертый вареный картофель - 100г (я всегда его добавляю, если есть, но можно и без него)
Масло горчичное (можно оливковое или растительное) - 2ст.л.
Яйцо+вода=260мл
В жидкости размешиваю:
Соль - 2чл
Сахар - 1,5 ст.л.

Режим: основной. Размер:М. Корочка: средняя.

[Танюлька]

Я вот такой делала с добавлением кукурузной муки. Тоже откуда-то стянут

кефир 2,5% -370 мл.
масло сливочное -40 гр.
сахар -2 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
мука кукурузная 100 гр.
мука пшеничная 450 гр.
дрожжи сухие- 1,5 ч.л.
размер 900 или 1 кг,корочка у меня средняя,режим основной.

[Медуза Горгона]

Горчичный хлеб.

Фотки не могу выложить, хлебушек уже умяли .

А готовую горчицу не пробовали? А то нет у меня порошка, зато такой куча...

[Karamba]

А готовую горчицу не пробовали? А то нет у меня порошка, зато такой куча...

Думаю, можно и готовую.

Сейчас у меня печется хлеб на луково-морковном соке
Колобок такой желтенький бегает... Цвет у хлеба, наверное, прикольный получится
Потом фотки выложу и рецепт (если получится).

[Медуза Горгона]

Соотношение массы и объема продуктов.

[YaPonka]

Медуза Горгона, спасибо Вам огромное!