~~~ Выпечка. Давайте делиться рецептами! ~~~

[Confessa]

Добрый день. Подскажите, хочу испечь пирог на дрожжевом тесте, начинка свежие ягоды черники, в каком виде лучше ягоды использовать в начинку (надо ли загустить, подварить или можно так сырыми класть)?

[Valio 78]

Я крахмалом присыпаю,только что доступные из морозилки,так удобнее.

[Rozamelie]

Крахмалом посыпаю, но все равно половина вытекает... Не люблю за это ягодные начинки

[Prosто]

Крахмалом посыпаю, но все равно половина вытекает... Не люблю за это ягодные начинки

Мне ничего не помогает, вытекают и все тут, с творопышем ещё более менее, но тоже не фонтан.

[MoonRise]

Делюсь рецептом классных сырных вафель.
Рецепт нашла недавно, но готовила по нему уже раз пять

Сырные вафли

Ингредиенты:
Маргарин - 100 гр.
Сыр твёрдый - 100 гр.
Мука пшеничная - 200 гр.
Вода газированная - 100 мл.
Яйцо куриное сырое - 1 шт.
Пищевая сода - 0.5 ч. ложки
Соль - 0.5 ч. ложки
Способ приготовления:
1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Маргарин растопить.
3. Смешать с водой, яйцом, посолить.
4. Добавить сыр.
5. Всыпать соду и муку.
6. Замесить тесто по консистенции как густая сметана.
7. Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу.

Я ела с супом и как отдельное блюдо намазывая на них грибную пасту

Как я люблю все сырное))) Спасибо за рецепт, на днях обязательно попробую!)

[Bemolkina]

Нужен коллективный разум..
Хочу покрасить кокосовую стружку в шоколадный цвет. Вопрос,чем и как? Нашла в Гугле как гелиевыми красителями делают цветную стружку, но я не помню в природе шоколадного цвета красителей, а цвет нужен именно такой.может кто подскажет?

[Tess]

Девушки, всем здравствуйте! подскажите мне, где посмотреть рецепты муссовых тортов или дайте проверенный рецепт. Мне очень нравятся торты в Буше с кисло-сладкими муссами типа маракуйи или ягодными. Буду очень признательна
Правда, хотелось бы без выпекания

[milene]

Девушки, всем здравствуйте! подскажите мне, где посмотреть рецепты муссовых тортов или дайте проверенный рецепт. Мне очень нравятся торты в Буше с кисло-сладкими муссами типа маракуйи или ягодными. Буду очень признательна
Правда, хотелось бы без выпекания

У Энди шефа посмотрите на его сайте, там много рецептов на любой вкус. Еще у Алекс и Милана на ютуб видела муссовые десерты

[Tess]

Благодарю, ушла рыскать)))

[Время]

Девушки, всем здравствуйте! подскажите мне, где посмотреть рецепты муссовых тортов или дайте проверенный рецепт. Мне очень нравятся торты в Буше с кисло-сладкими муссами типа маракуйи или ягодными. Буду очень признательна
Правда, хотелось бы без выпекания

https://forum.littleone.ru/showthread.php?t=7801506
Вот здесь еще много интересных идей и рецептов.