В ТК нет записи об увольнении с предыдущего места работы

[Hedgehog]

Здравствуйте. Подскажите, как правильно надо поступить. У сотрудника нет записи об увольнении с предыдущего места работы. Принят он туда был в 1991 году. Скорее всего и фирмы той уже давно нет, да и находится она в другом городе. В 1999 году он становится учредителем ООО и занимает должность директора сервисного центра в этом ООО. Позже становится ген. директором этого ООО. Никакой записи в ТК об этом нет. Видимо бухгалтера, которые работали в этой фирме, не хотели связываться с такими вопросами. ОК в фирме нет, т.к. она очень маленькая. Сейчас решили привести доки в порядок своими силами. Помогите, пожалуйста, оформить ТК правильно.
И если не трудно, подскажите еще, какие документы по кадровым вопросам должны быть оформлены и находиться на предприятии. Спасибо заранее.

[Кaramel]

поскольку варианты решения такой проблемы не совсем .. эээ ...правомерны, я вам лучше в личку напишу.