Страница 175 из 175 « Первая  «  75125165171172173174175

Тема: КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011

  1. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011 »
    #1741

    Две недели прошло с закладки колбасы.


    Чтобы увеличить уровень влажности поставил емкость с водой.
    Но этого мало.

    Надо все же увлажнитель воздуха опять покупать. У меня предыдущий из Леруа умер.
    Сейчас влажность до 60 упала, а надо ее до 80 поднимать.
    В выходные возможно закопчу часть колбасы.

  2. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011 »
    #1742
    Небожитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    16 059

    Ребятки чего я узнала! Возвращаемся к реальным встречам))) Наконец-та)))
    Мастер-класс Петра Пахомова по приготовлению колбасок- гриль
    в “Школе колбасников Емколбаски”
    (СПб, ул. Рубинштейна, 25)
    Начало занятий в 11.00.
    21 мая
    Луковые колбаски
    Сосиски с карри и сыром
    Пеперончики с копченой паприкой
    Купаты чесночные
    Запись и информация по телефону +7(981) 731-17-55 Анна

  3. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011 »
    #1743
    Рюриковичи мы Аватар для Кот Обормот
    Регистрация
    21.06.2007
    Адрес
    Гражданин ВО с Гражданки
    Сообщений
    29 956

    Ну кто ж в дачный сезон в субботу встречи организует??

  4. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011 »
    #1744
    Небожитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    16 059

    Ну, суббот за лето еще будет. А мастер-классов не очень думаю. Особенно таких

  5. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011 »
    #1745
    Небожитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    16 059

    Like! : 1
    Темка началась 3 марта 2011 года, а 6 марта 2013 к нам пришел любитель колбасов Баламут! И вот теперь, через десять лет - он птица высокого полета - Вольный Колбасник Петр Пахомов!
    Кулинар, писатель и учитель всеобщего расколбаса!
    Давайте проголосуем за него чтобы он, как народный спикер попал на фестиваль!


    Цитата Сообщение от Баламут Посмотреть сообщение
    Когда бывал я маленький с ̶к̶у̶д̶р̶я̶в̶о̶й̶ не седой головой, то порой участвовал в кулинарных конкурсах.

    Последний раз это было лет десять назад. В некоем кулинарном журнале был объявлен конкурс на лучшее приготовление блюда национальной кухни Австрии. Приз за первое место был соблазнительным: поездка в страну Моцарта и жирных колбасок. И я не устоял.

    Победителя выбирали голосованием и по числу голосов я вышел в лидеры. Кстати, именно вы помогли это сделать тогда))
    Но в Австрию уехала девочка, занявшая второе место, а мне вручили приз- форму для выпечки кексов. Было жутко обидно и я зарекся участвовать в таких мероприятиях.

    Но никогда не говори "никогда"!))) В этом году ежегодный фестиваль "Гастрит" для рестораторов и поваров приглашает народных спикеров для участия в нем. Выберут трёх из подавших заявки. Я сбегал, посмотрелся в зеркало — ну чисто из народа вылез. Короче, решил испытать судьбу и подал заявку.

    Как пишут интернетиках: "поможите еще раз, проголосуйте за ̶с̶к̶в̶о̶р̶е̶ч̶н̶и̶к̶ меня!!!"))) Не хватет немного голосов, чтобы войти в тройку лидеров.

    Ссылка на голосовалку Надо всего лишь найти мою морду лица, поставить галочку и внизу станицы нажать кнопочку.
    Только ради бога без VPN. Это сейчас все отслеживается)))
    Ваш Баламут /Петр Пахомов/!!!

    А на фоточке тот самый рецепт десятилетней давности "Бараш в картофельном пальто".


  6. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011 »
    #1746

    С удовольствием проголосовала)) помню начало этой темы, так и не собралась ничего приготовить, но насмотревшись на процесс и фотографии мечтала)
    Желаю удачи!

  7. #1747
    Хранитель Аватар для mart2008
    Регистрация
    27.03.2009
    Адрес
    Купчино, Бухарестская 118
    Сообщений
    11 733

    Цитата Сообщение от Бекаска Посмотреть сообщение
    С удовольствием проголосовала)) помню начало этой темы, так и не собралась ничего приготовить, но насмотревшись на процесс и фотографии мечтала)
    Желаю удачи!
    +1

  8. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011 »
    #1748
    Хранитель Аватар для Tit
    Регистрация
    07.11.2007
    Адрес
    пл. Мужества
    Сообщений
    10 183

    Проголосовала, Желаю удачи!

  9. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011 »
    #1749
    Мега-элита
    Регистрация
    09.05.2009
    Сообщений
    3 859

    Проголосовала))

Страница 175 из 175 « Первая  «  75125165171172173174175


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •