КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011

[Людмила29]

РЕЦЕПТ

Мои фото:

[yunorik]

Всем привет. Делала картофельную колбасу. Это такая вкуснятина , а запах , пока готовилась, у всех слюни текли.
Первый раз делала с бараньим салом, второй раз добавляла бекон, все вкусно. Выглядела также, как на предыдущей странице. Пришлось протыкать оболочку еще раз в духовке, все дырки почему то заплыли.

[Почёпочка]

А я оболочку купила и никак не собраться сделать....Может с картофельной начать?

[yunorik]

А я оболочку купила и никак не собраться сделать....Может с картофельной начать?

Привет Сделай. Жира правда много вытопилось через дырочки, а потом колбаса раздулась и пришлось снова протыкать С бараньим жиром очень вкусно, картошка вся пропиталась, только я не добавляла лук, не люблю его.

[Вжик]

РЕЦЕПТ

Мои фото:

Какая красота!
Отличная идея про начинку из картошки.
Завтра же побегу делать! Правда лук не люблю , а вот бекончик попробую добавить.

[AlexeevaO]

а мне вообще не понравилась из картошки колбаса, всё делала по рецепту, а она у меня сухая-сухая получилась, и не вкусно..

[Лунная]

С бараньим жиром очень вкусно,

А где бараний жир брали?
А то планирую в выходные сделать картофельную колбаску, а сала или жира, так и не прикупила пока нигде.

[yunorik]

А где бараний жир брали?
А то планирую в выходные сделать картофельную колбаску, а сала или жира, так и не прикупила пока нигде.

Покупала на Северном рынке, 100 руб. за кг.

[Rыба]

Господа-колбасники,а никто случайно не знает рыбных мест,где пищевую кровь продают?

[Anna26]

Тема замечательная. Я летом из Украины привезла баночку соленых кишок, теперь сделаю колбасу, муж давно просит. Девочки, а где купить насадку для мясорубки?

Мы из горлышка пластиковой лимонадной бутылки соорудили. Спасибо Юле (Хюльдра) за идею.