Вкусные и быстрые рецепты, которые легко и просто приготовить - на сайте ВкусноТак.ру. Есть поиск по ингредиентам, в каждом рецепте подсчитаны калории, белки, жиры и углеводы на 100 г готового блюда, что очень удобно. Есть множество полезных советов и секретов приготовления. Рекомендую - https://vkusnotak.ru/
Добрый день!
Вот новенький сайт с рецептами десертов: https://madammakaron.ru/
Я их случайно нашла, когда искала рецепт лимонного пирога из Гарри Поттера. Там мало пока рецептов, но они добавляются.
Может кому то будет интересно посмотреть
Мне очень нравятся советы и рецепты от повара на портале mirOlva, я именно там нашла эти https://mirolva.ru/30-prostyh-retseptov-salatov/ 30+ простых и полезных салатов. Уже несколько из них успела приготовить, мужу и детям этики салатики очень понравились. Особенно все заценили сладкие и освежающие фруктовые салаты)
а я тут прикупила шприц на вб и делаю купаты для дочи и себя))) делюсь рецептом!
Моя дочь – аллергик и, к сожалению, ей нельзя многие продукты, поэтому я все готовлю сама и тщательно выбираю продукты. Этот шприц стал для нас находкой и веселым совместным занятием
Первое блюдо, которое мы приготовили после покупки этого шприца для мяса были именно купаты. Нам с дочей они очень нравятся, а на даче, когда всевозможные шашлыки уже приелись, а ритуал вечерний жарки ужина на мангале нарушать не хочется - купаты это идеальное блюдо. Готовится быстро, можно заранее их сделать еще дома, достаточно просто разморозить и парить.
Решили сегодня приготовить купаты по этому рецепту.
Для начала надо отмерить необходимое количество кишок и замочить их. Тем временем приготовим фарш.
Нам понадобится:
говядина - 0,5 кг;
филе куриное - 0,5 кг;
чеснок - 3 зубчика;
лук репчатый - 2 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 1 ст. ложка;
приправы - по вкусу;
кишки для купатов - 5 метров
Проворачиваю все ингредиенты на мясорубке или в блендере, добавляю специи.
Кишки аккуратно, стараясь не повредить насаживаю на специальную насадку самого маленького диаметра, но можно и любого, какого вам нравится! Надеваю ее на шприц, закрепляю. Закладываю фарш в колбу, вставляю поршень, нажимаю и придерживая конец кишки наполняю ее фаршем. Затем перекручиваю кишку несколько раз, когда получилась колбаска нужной длины. Таким образом заполняю всю кишку. Главное не дать подсохнуть кишкам, иначе они будут рваться при заполнении. Затем кладу купаты жарить на гриль или сковороду, или запекаю в духовке, а лишние замораживаю.
Примерная стоимость 1 порции: 50 руб.