Сообщение от
AleksA*
Сегодня делала овощное рагу с рисом и мясом.
Скопирую из калоризатора состав - в нем считала калорийность.
морковь 50 гр, лук 30 гр, капуста 200 гр, свекла 115 гр, кабачок 240 гр, кетчуп 66 гр, кубик бульонный 1 шт, чеснок 10 гр, рис сырой 80 гр, свинина тушеная домашняя 150 гр, сахар 12 гр + вода.
Калорий здесь 940, вес готового блюда получился 1120 гр - итого калорийность 85 кк на 100 грамм.
Готовила так - кабачок порезала кубиками, капусту пошинковала ножом, чеснок/лук мелко порезала, остальные овощи потерла на терке, все залила на половину водой, добавила рис сухой и кубик, соль, перец, кетчуп и сахар. В конце - мясо (свинина тушеная домашняя, практически без жира - я варю тушенку сама, в банки разливаю без жира практически,его мало, в основном только мясо и желе). Тушила все до готовности и почти полного выкипания воды.
Получилось очень вкусно и малокалорийно.