Цена то хорошая, но лично у нас в Ленте и Пятерочке абрикосы дубовые - ну нафиг, только сахар переводить.
Я варенье варю из мелких, страшненьких но съедобных, у нас пока не попадались.
Цена то хорошая, но лично у нас в Ленте и Пятерочке абрикосы дубовые - ну нафиг, только сахар переводить.
Я варенье варю из мелких, страшненьких но съедобных, у нас пока не попадались.
Чернику нужно не пропустить.
Можно смокву сделать с медом.
Всегда кажется,что нас любят за то,что мы хороши,
а не догадываемся,что любят нас оттого,
что хороши те,кто нас любит.
Лев Толстой
Я вишневое с косточками (не силт) варю по стандартному рецепту: пол-стакана воды + 1 кг сахара, варю сироп, горячим сиропом заливаю ягоды (промытые и без веточек), встряхиваю тазик, чтоб все ягодки в сироп окунулись и ставлю на огонь. Варю 15 мин после закипания, выключаю, даю остыть. Повторяю тоже самое еще раз. На третий раз варю до "нестекающей капли", на блюдце проверяю,обычно часа 2 варится. Получается густой сироп в котором плавают целые вишенки.
Силт сварила с чищенной вишни, варила чуть дольше, чем в рецепте, т.к. много жидкости, пока выпарилась... Получилось очень красивое желе с ягодками насыщенного красно-бордового цвета.
Сегодня огурцы начинаю