Консервация 2012

[Клера]

Вот не делала никогда выпечки с рассола, вкусно? Что печете? Поделитесь любимыми рецептами, а то я обычно выливаю.

В печенье, хлеб.

Это печенье https://www.say7.info/cook/recipe/49...a-rassole.html
А в хлеб просто нужное количество жидкости делю пополам с рассолом. Хлеб немного плотный будет. А запах и вкус пикантный.

[redis]

спасибо про хлеб! пикантный насколько ? я меня кисло-сладкий рассол с уксусом от маринованных огурцов/помидоров
половину на горчицу извела

[Lana Kadala]

В печенье, хлеб.

Это печенье https://www.say7.info/cook/recipe/49...a-rassole.html
А в хлеб просто нужное количество жидкости делю пополам с рассолом. Хлеб немного плотный будет. А запах и вкус пикантный.

Поняла, про хлеб испробую, а печенье не наш вариант, сахара очень много)))

[Клера]

Поняла, про хлеб испробую, а печенье не наш вариант, сахара очень много)))

Нееет, это я Вам рецепт в оригинале скинула. Я сахарозаменитель кладу, а можно вообще без сахара или 1-2 ст. л.

[Lana Kadala]

Нееет, это я Вам рецепт в оригинале скинула. Я сахарозаменитель кладу, а можно вообще без сахара или 1-2 ст. л.

Поняла, тогда попробую с парой ложек сахара.

[вехи]

В печенье, хлеб.
А запах и вкус пикантный.

спасибо! очень интересное применение, надо попробовать. А то ароматный, вкусный маринад выливать порой жалко очень

[ol71]

Не знаю, где спросить, буду писать сюда. Обнаружила в шкафу 4 баночки меда. Засахарился так, что вилку не воткнуть. Видимо покупали, когда болели и забыли. А что можно сделать из меда? У нас его никто не любит. Растопить могу, а как утилизировать?...

[Мама и Киклан]

Не знаю, где спросить, буду писать сюда. Обнаружила в шкафу 4 баночки меда. Засахарился так, что вилку не воткнуть. Видимо покупали, когда болели и забыли. А что можно сделать из меда? У нас его никто не любит. Растопить могу, а как утилизировать?...

добавлять в маринад к мясу
соевый соус + мед+специи по вкусу
можно мариновать свинину, куру, индейку, креветки
расход небольшой конечно, не более 1 столовой ложки, но тем не менее

[Клера]

спасибо! очень интересное применение, надо попробовать. А то ароматный, вкусный маринад выливать порой жалко очень

На здоровье. А я не выливаю, ещё в супы добавляю, особенно щи, борщ, солянку .

Не знаю, где спросить, буду писать сюда. Обнаружила в шкафу 4 баночки меда. Засахарился так, что вилку не воткнуть. Видимо покупали, когда болели и забыли. А что можно сделать из меда? У нас его никто не любит. Растопить могу, а как утилизировать?...

Ещё можно в выпечку, тот же медовик.
Но в маринад хорошее применение. Я тоже добавляю к мясу.

[ol71]

На здоровье. А я не выливаю, ещё в супы добавляю, особенно щи, борщ, солянку .Ещё можно в выпечку, тот же медовик.
Но в маринад хорошее применение. Я тоже добавляю к мясу.

Спасибо