А я именно потому не делаю селёдку под шубой на будни, т.к. хочу оставить её как традицию для Нового года. На другие мероприятия в течение года (разные другие праздники и званые обеды) делаю разные интересные салаты, а именно на НГ поддерживаю традицию.
Да, селёдка под шубой может быть будничным блюдом, если её сделать таким, т.е. если делать её на будни. А если не делать селёдку на будни, то и не будет это будничным блюдом.
Почему-то вспомнила, как давным-давно с подружкой на работе нарядилась на праздник. И вот я ходила в платьях и юбках каждый день, а потому моё платье не произвело такого фурора, как, в общем-то, довольно обычное платье моей подружки, которая каждый день ходила в джинсах. У меня платье стало будничным, а у неё нет.