Я делала с горбушей и с форелью гк, с форелью больше понравилось, горбуша суховата и она у меня была с разными специями сверху, вот шарики этих специй мне в салате не понравились, нужно было их соскрести все таки. Я просто рыбу покупала, не из баночки консервы. Ну и форель цельной рыбиной у меня была, а горбуша филе. В общем с форелью нежнее.