будьте готовы к тому, что молоко без эмульгатора у вас будет плавать в виде скисшей каши отдельно вода отдельно хлопья - нафик такое (покупала несколько видов специально на пробу без эмульгаторов), сейчас я покупаю Арой-Д и не парюсь, за такие деньги хочется все таки адекватное качество.