Ваш любимый суп

[Врединк@]

Щи свежие и кислые, борщ, тыквенный, гороховый с копченостями, сырный, финская уха, холодный борщ по-литовски.

[irinushe4ka]

Из последних любимых супов плотно подсели на том ям, благо ингредиенты можно найти практически все, ещё люблю грибной суп пюре, но только если не переборщить со сливками, вкус крем супа мне не нравится, вермишелевый и борщ хорошо удается. Дети любят гречневый суп

Отправлено с моего Redmi Note 7 через Tapatalk

[Oriona]

Из последних любимых супов плотно подсели на том ям, благо ингредиенты можно найти практически все, ещё люблю грибной суп пюре, но только если не переборщить со сливками, вкус крем супа мне не нравится, вермишелевый и борщ хорошо удается. Дети любят гречневый суп

Отправлено с моего Redmi Note 7 через Tapatalk

Поделитесь рецептом том яма пожалуйста

[загораю]

Мне больше всего нарвится суп с фрикадельками.
Фрикадельки делаю из любого мяса: говяжьи, куриные, говяжьи-куриные.
Леплю фрикадельки ( мясо, лук мелоко, соль, перец, яйцо), кидаю их в кипящую воду, варю, снимаю пенку.
Обжариваю чуть-чуть лук, морковку, добавляю в бульон. Режу картофель, кидаю в бульон. Солю, перчу.
И в конце кидаю лапшу ( лапшу делаю сама).
Готово! Очень вкусно и быстро.

а я еще в такой суп добавляю шампиньоны,мягкий сыр и брокколи)

[irinushe4ka]

Я варю куриный бульон, покупаю пасту Ред карри и пасту том ям, в продаже есть фирма aroy или любая другая, я предпочитаю вешенки, шампиньоны для том яма не подходят. В бульон строгаю имбирь ( галангал у нас не найти) и лимонное сорго, варю немного и вынимаю, потом паста, я люблю погуще и варю сразу так чтоб потом выкатиться из-за стола, кладу много, лью кокосовое молоко, грибы, морепродукты, ну и потом сверху рыбный соус, сок лайма ну и рис варю,степень остроты опционально, мы можем есть очень остро, поэтому либо стручки Чили, но их в СПб реально острых нет, либо сыпучий Чили привезенный из тех мест добавляем.

Отправлено с моего Redmi Note 7 через Tapatalk

[Ильмень]

Я сейчас жутко подсела на фо-бо, постоянно его хочу

[irinushe4ka]

Я сейчас жутко подсела на фо-бо, постоянно его хочу

Вот фобо дома трудно готовить, слишком много ингредиентов для бульона, а так да, я тоже за фобо во всех проявлениях

Отправлено с моего Redmi Note 7 через Tapatalk

[Марья Вановна]

Я осваиваю костный бульон. Меня угостили в гостях и очень понравился.

[*Senya*]

Я осваиваю костный бульон. Меня угостили в гостях и очень понравился.

У нас 90% супов на костном бульоне. Зачастую покупаю отдельно кости для супа и мясо.

[oksanaPakol]

Я осваиваю костный бульон. Меня угостили в гостях и очень понравился.

А в чем секрет? Нужно на вторичном варить? Кости совсем без мяса?