Страница 1 из 38 1234511 Последняя »  » 

Тема: Ваш любимый суп

  1. #1

    Ваш любимый суп

    Давайте делиться рецептами любимого супчика вашей семьи. Тот, что готовится, как закон. У нас это

    Харчо с курицей
    Берем курицу, моем, режем на порционные кусочки. Обжариваем на растительном масле немного(не до корочки), затем туда же режем и обжариваем 1 луковицу, и 3 ст. ложки томат - пасты(лучше иранская). После обжарки кладем в 3 - литровую кастрюлю. Доливаем воды как на суп и доводим до кипения. В кипящую воду добавляем 100 - 150 грамм риса(больше не надо). Посолить по вкусу, поперчить, добавить приправы. Суп готов, когда сварится рис. Выключить, добавить порезанную дольку чеснока и пусть постоит минут 10. Подавать со сметаной и зеленью.

    Очень вкусный супчик, особенно если курочку взять охлажденную, рисово - куриный бульончик к тому же очень полезен для желудка, я этот супчик варю, когда нужно нормализовать работу ЖКТ.
    Но если ты меня приручишь, моя жизнь словно солнцем озарится. Твои шаги я стану различать среди тысяч других.

  2. ответ для буусинка , на сообщение « Ваш любимый суп »
    #2
    Элита Аватар для ДеткаКонфетка
    Регистрация
    27.01.2009
    Адрес
    Академка
    Сообщений
    2 385

    мммм нямка, надо попробовать сделать!!! А детям нравится такой суп???

    у нас любимых 2 супа.
    1) куриный с чечевицей
    Варим куриный бульон, закидываем картошку,доводим до кипения, закидываем промытую чечевицу(хоть зеленую, хоть красную), когда картошка готова, добавляем зажарку из моркови и лука (использую последнее время во все блюда лук-порей), курочку кромсаем, кидаем, укроп и готово!
    2) Сливочный суп с лососем
    Прям в кастрюле пассируем лук-порей и морковь, добавляем помидоры, тушим, помешивая, минут 5-7, добавляем картофель, 1.5 литра кипятка, варим минут 10. Затем кладем рыбу, следом вливаем 500 граммов сливок, не доводя до кипения доводим до готовности картофеля. Солим по вкусу, добавляем зелень. Просто пальчики оближешь!
    Я не совершенна, но настолько к этому близка, что самой страшно...
    Женщину можно или боготворить, или оставить. Все прочее - ложь.


    Таня

  3. #3
    Гость
    Регистрация
    31.07.2012
    Адрес
    СПб
    Сообщений
    22

    а чечевица как быстро готовиться

  4. ответ для буусинка , на сообщение « Ваш любимый суп »
    #4
    Элита Аватар для ДеткаКонфетка
    Регистрация
    27.01.2009
    Адрес
    Академка
    Сообщений
    2 385

    10-15 минут на слабом огне. с картошкой одновременно готова.

    Кстати, оригинальный рецепт супа из чечевицы содержит не курицу, а обжареный бекон.
    но т.к. это жирно для ребенка, я делаю с курицей. с беконом пробовала, тоже ооочень вкусно! жаль вредно!

  5. ответ для буусинка , на сообщение « Ваш любимый суп »
    #5
    Хранитель Аватар для анна67
    Регистрация
    14.12.2008
    Адрес
    центр города
    Сообщений
    14 074

    Грибной -из сухих грибов с перловкой
    Гороховый с копченостями
    Сырный с вермишелью
    Бульон с риовой лапшой

  6. ответ для буусинка , на сообщение « Ваш любимый суп »
    #6
    Наш человек Аватар для Evgenia.p
    Регистрация
    22.01.2012
    Адрес
    Парголово
    Сообщений
    5 341

    Борщ со сметанкой.
    Тыквенный суп- пюре.

  7. #7
    Наш человек Аватар для Evgenia.p
    Регистрация
    22.01.2012
    Адрес
    Парголово
    Сообщений
    5 341

    Цитата Сообщение от анна67 Посмотреть сообщение
    Грибной -из сухих грибов с перловкой
    Гороховый с копченостями
    Сырный с вермишелью
    Бульон с риовой лапшой


    Расскажите как сырный с вермишелью сделать.

  8. #8

    Цитата Сообщение от ДеткаКонфетка Посмотреть сообщение
    10-15 минут на слабом огне. с картошкой одновременно готова.

    Кстати, оригинальный рецепт супа из чечевицы содержит не курицу, а обжареный бекон.
    но т.к. это жирно для ребенка, я делаю с курицей. с беконом пробовала, тоже ооочень вкусно! жаль вредно!
    а ребенку сколько? извините за офф, думаю не будет ли тяжело 1,5 годовалому?

  9. ответ для Ombres , на сообщение « а ребенку сколько? извините за офф,... »
    #9
    Элита Аватар для ДеткаКонфетка
    Регистрация
    27.01.2009
    Адрес
    Академка
    Сообщений
    2 385

    моей 4 скоро будет.
    А Вы про какой ингредиент спрашиваете?
    Мне кажется, что этот суп не из тяжелых. Ребенке можно пожиже наливать. Да и не факт, что она у Вас будет чечевицу кушать, кстати.....
    Я не совершенна, но настолько к этому близка, что самой страшно...
    Женщину можно или боготворить, или оставить. Все прочее - ложь.


    Таня

  10. ответ для Evgenia.p , на сообщение « Расскажите как сырный с вермишелью... »
    #10
    Хранитель Аватар для анна67
    Регистрация
    14.12.2008
    Адрес
    центр города
    Сообщений
    14 074

    Цитата Сообщение от momontenok Посмотреть сообщение
    Расскажите как сырный с вермишелью сделать.
    Покупаю сырки плавленые для супа . В небольшом количестве воды развожу грибной бульонный кубик . Луковицу мелко нарезать , морковь натереть на терке -и все это обжарить . Закинуть в бульон -немного проварить . Вермишель варю отдельно . В бульон м луком и морковкой добавить 2 сырка , хорошо размешать и вложить готовую вермишель и зелень . Суп готов .
    порядок- это когда вся пыль лежит на своих местах
    Осьминог- самое бедное животное. У него и ноги от ушей, и руки из жопы, и жопа с ушами, и голова в жопе, но он же не жалуется
    Наша мама громко плачет, что в квартире все свинячат. Тише мамочка не плач, у других такой же срач!!!

Страница 1 из 38 1234511 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •