У меня сегодня жареный сулугуни с брусникой.
у меня сегодня тоже кофий с тостами и ичком ))
Запекла макароны с куриным фаршем в соусе и пирожки с яблоками (утилизирую дачные яблоки, лежать не будут).
Сегодня были оладьи с перетертой черной смородиной.
На завтра планирую омлет с кабачком...
отдых - это смена источника усталости
Оладьи обычные. Смородину можно в припек, можно сверху со смметаной.
Омлет с кабачком делаю в мультиварке, но можно и в глубокой сковородке с закрытой крышкой.
В духовке, думаю долго.
Я не обжариваю кабачки хотя везде написано, что это надо сделать.
Я их режу кубиками, довольно мелкими.
На дно чаши мульти (или сковородки) наливаю растительное масло. Кладу кабачки (сегодня был патиссон). Солю. Сегодня еще зеоеный лук положила. перемешиваю. Сверху - омлетную массу, в которую уже вмешан тертый сыр (немного). Сегодня сыр не терла - тонкими пластинками нарезала и сверху накидала. Ставлю мультю на 25 минут.
если кабачок юный, то за это время и в сковородке приготовится. Если нет, то кубики лучше жарить минут пять.
отдых - это смена источника усталости