Я пчеловод
ну как пчеловою, - подмастерье у мужа. Хобби выходного дня, ульев мало.
Мед не обязательно варить из чего-то. Более того, даже не представляю, - как это?! это каким алхимиком надо быть, что бы визуально его не отличали. С фальсификацией меда все гораздо проще, увы... В период активного медосбора, практически все ((( кто занимается коммерческой пасекой, подкармливают пчел сахарным сиропом. Какждый день, и в каждый улей. Пчелы его активно перерабатывают в мед.. которого залейся просто. Семья развивается быстро, крепко (они стабильность видят
, жратва всегда под боком) На выходе, получается совершенно такой же мед (его же пчела "делала") только вот пищевая ценность его какая?! увы
Мы живем в Татарстане, рядом с Башкирией. Излишки меда бывают. В этом году продавали по 1200 за трехлитровую банку. (сразу скажу, излишков мало, и уже раскупили)
Пчел не кормим )), и по этическим соображениям, и банально нет для этого возможности (мы пасечники, которые приехжают только на выходные дни, и мед в основном, на свои нужды и гостинца). Все дедки, соседи по даче, так делают ((