Пробовали несколько раз. Так меня обычно душит жаба.
Муж очень любит полуготовые стейки (с кровью), получаются очень мягкие. Основное правило - солить перед самым выключением и переворачивать мясо только 1 раз, бросать его на очень горячую сковородку; я ем только велл дан (полностью прожаренные, без крови), получается конечно жестче, но не резиновые совсем.