Я пробовала два супа: Масурдал и Итальянский с мелкой пастой (покупала в магазине). Первый очень острым не показался, хороший вкусный суп, варила на воде.
Итальянский варила для мужа с ребенком на бульоне с индейкой, - мужу понравился, причем, обязательно добавляйте пармезан, - вкус не такой плоский.
Одно НО: ребенку не понравились эти супы! Съел две ложки и наотрез отказался (5 лет), сказал, что специи, как в плове (он у меня не ест плов со специями), фу. Странно, т.к. итальянский вообще с минимум специй. Но ребенка не проведешь, видимо. Потребовал ему опять борщ сварить или лапшу!
Сегодня сделала ризотто с белыми грибами. Покупала в магазине. Строго по рецепту. Восхитительный вкус! Муж схомячил, а дочка отказалась...
Правда, я напряглась по поводу калорий (худеющая я...). Не поняла, как расчитать на 1 порцию или 100 гр. готового блюда (или на упаковке указана калорийность именно готового? Тогда совсем напряглась )
на упаковке написана калорийность сухой смеси, при готовке она увеличивается в размере и, соответственно, калорийность на 100 гр снижается. чтобы рассчитать, нужно взвесить готовое блюдо, посчитать во сколько раз увеличился вес по сравнению со смесью, и потом указанные калории-белки-углеводы разделить на получившееся число. Это и будет калорийность на 100 гр готового блюда
Приготовила Басмати с овощами - очень вкусно!! Душисто, помидорки дают приятный привкус, с индейкой получился полноценно вкусный обед)...
а я сегодня ризотто с томатами и базиликом готовила (из новинок) - все очень просто и оооооочень вкусно
К вопросу о поленте
Почему они обозвали киноа "кинвой" я не знаю, но выглядит вкусно))
А это я только что сделала - очень свеженько и по-весеннему ))