В родительской семье как-то было принято ручками их лепить, у мамы в пельменнице что-то не получилось, она её не использовала. А у меня совсем мало времени, а пельменей домашних хочется. Купила пельменницу, такую алюминевую. Собираюсь завтра испытать, хотелось бы проверенных рецептов. Ну и поделитесь, пожалуйста, хитростями, чтобы пельмени, где надо слипались, а где не надо не липли. Маме, помню, именно то, что там всё развалилось, а где-то не отлепилось - не понравилось.