Экономная Дама (Полушка, Пятерочка, Семья, XL, Верный, Дикси и др. )

[Лена_Север]

придётся выбросить,видимо...

Да вы что
Любимое блюдо, очень жду, когда пост закончится.
1 вариант. Режем кабачок пополам лодочкой, вынимаем мякоть, кладём на пустое место порезанную сосиску, французскую горчицу, можно сыр (я суповые треугольники в целях экономии). Запекаете в духовке до готовности, это минут 20. Запекаю в лодочках из фольки.
2 вариант. То же, но вместо сосиски беру фарш котлетный. Лучше скатать его мелкими фрикадельками и положить их в лодочку.

А середину кабачков в овощные рагу кидаю.

Жара же дело преходящее, скоро будет нормальная погода.

[yunorik]

Осенью, зимой когда свои кабачки разрезаем, часть всегда замораживаю, потому что они большие, сразу не съесть. Кубиками нарезаю и в морозилку. Потом когда тушу овощи с мясом, добавляю.

[mariyagen]

Натереть на тёрке и заморозить. Для оладушек должно быть норм.

Да, это-вариант.

[mariyagen]

да ничего криминального с ними не будет.
Я нарезала колечки пополам и в пакете заморозила. Теперь в жаркое отлично идёт! Вчера вот лосятину тушила, добавила из морозилки кабачки, морковь и перец красный (всё заранее было порезано и по пакетам расфасовано), всякие специи, зелень, лук. Вкуснотищщщща!

Не, мы не любим кабачки никуда добавлять.
Только в чистом виде, ну или оладушки...

[mariyagen]

Я покупаю замороженные овощи и туда кабачок кубиками добавляю- вкус надоевшие кабачки не перебивают другие овощи и съедается там незаметно вперемешку с другими овощами, и заморочек с готовкой нет этого блюда)

Главное, не сказать мужу или сыну, что там кабачки.

[mariyagen]

ещё пол лета впереди, лучше переработать, но выкидывать нельзя

+100

А в холодильник положить, там не жарко.
Для меня самый выгодный способ переработки кабачков - это "ананасовые кабачки". Потом зимой с мороженым на урааа идут и хранятся хорошо.
Почистить от шкурки, нарезать брусочками. Прокипятить ананасовый сок (пробовала с персиковым тоже &#128077, добавить сахар и Лим к-ту высыпать кабачки, проварить 7-10 мин, лучше пробовать на вкус, они должны быть твердоваты, как ананас или персик, ни в коем случае не до каши. Разложить по банкам и простерилизовать мин 5-7 , закатать.
На 1,5кг очищенных кабачков, 1 л сока, 350гр сахара, 2 ч л лимонной кислоты.
Стоят хорошо. У меня ещё есть банки 19 года.
Очень хорошо с мороженным . Или в пирог вместо ананасов.

Прикольно.

[mariyagen]

В тему про кабачки попалось))

[mariyagen]

Следующий вопрос, где можно бюджетно купить большой и хороший холодильник

А в этом топе каждый год так.
Плавно перетекает к покупке холодильника.

[mariyagen]

Я солю кабачок и на сито на 15 минут и в нём же потом смешиваю с яйцом и мукой. Дальше жарю, не перекладывая с сито.

Я ещё сыра тёртого добавляю немного.

[mariyagen]

Да вы что
Любимое блюдо, очень жду, когда пост закончится.
1 вариант. Режем кабачок пополам лодочкой, вынимаем мякоть, кладём на пустое место порезанную сосиску, французскую горчицу, можно сыр (я суповые треугольники в целях экономии). Запекаете в духовке до готовности, это минут 20. Запекаю в лодочках из фольки.
2 вариант. То же, но вместо сосиски беру фарш котлетный. Лучше скатать его мелкими фрикадельками и положить их в лодочку.

А середину кабачков в овощные рагу кидаю.

Жара же дело преходящее, скоро будет нормальная погода.

Вкусно.
Жаль, мои мужики ненавидят кабачки.
Это мы с мамой отрывались на них.
(На кабачках. )