Хвасталка Морская рыба и морепродукты с доставкой !!!

[Ёёёлка]

Девочки, кто -нибудь брал филе тунца? Что из него делаете? Его можно сырым есть, не опасно?

Сырым не едим. Чуть размораживаю, режу вдоль пополам (если куски толстые), даю разморозиться до конца, солю, перчу, обваливаю в муке и с двух сторон обжариваю на сковородке. Все. Главное - не пересушить. Очень вкусно. И почти не ужаривается

[ЮЛЯ К]

Мне тоже такие приходили последний раз. Ещё и на вкус были горькими( тогда же брала филе на шкуре лосося, очень вкусно. Решила, лучше уж филе брать подороже, чем такие стейки.

Спасибо за отзыв.
Приготовила, аппетита не вызвала. Готовила на гриле. Запах старой рыбы.
Теперь надо рецепты искать с соевым соусом, мазиком.
А вот сами стейки, 3 мм толщиной с одной стороны, с ушами пилили

[Hemul]

Сырым не едим. Чуть размораживаю, режу вдоль пополам (если куски толстые), даю разморозиться до конца, солю, перчу, обваливаю в муке и с двух сторон обжариваю на сковородке. Все. Главное - не пересушить. Очень вкусно. И почти не ужаривается