По разному бывает, бывает какой то продукт шел нормально, а через какое то время на него же сахар стал зашкаливать. Или от времени суток может зависеть, например съел яблочко с утра - хорошо прошло, а съел вечером - вылет. Поэтому желательно постоянно мониторить, это накладно конечно, но что делать...