Реакция на конкретный продукт проверяется примерно так же, как проверяют деток на аллергены. То есть вводить по 1 продукту в небольшом количестве и на спокойном фоне. То есть, например, хотите проверить макароны твердых сортов ( тут спрашивали). Пробуете примерно 100 грамм, в этот прием пищи-только то, что у Вас не вызывает скачка сахара. Например, брокколи и куриная грудка. Я для себя считала, что 3 основных приема пищи у меня по 300 грамм и 2 перекуса (второй завтрак и полдник)- по 150.
Контроль уровня сахара -через час после еды. Обязательно ведение пищевого дневника с записями утреннего сахара, времени, во сколь и что ели и уровень сахара через час.
А вообще-на первой странице этого топа вся эта информация есть.
Яйца можно, но без перебора. Сыр-см состав, без крахмала и проч.
И еще. Гсд и сд-совсем не одно и тоже. И диета разная, и принцип питания.
Отправлено из моего iPhone используя Tapatalk