Brand
Cuckoo
Marta
Maruchi
Moulinex
Oursson
Panasonic
Philips
Polaris
Redmond
Scarlett
Smile
Steba
Supra
Unit
Вкусный мягкий творожный сыр получается. Я делаю по похожему рецепту.http://hlebopechka.ru/index.php?opti...&topic=13774.0
Делаю на мультеповаре в редмонд-250
я могу дать рецепт творога из книги рецептов, сама не пробовала еще.
кефир - 1,2литра, программа "молочная каша" - 30 минут. Все
Суть творога- скисшее молоко нагреть(градусов до 90) и откинуть на марлю. Чем дольше он стекает,тем суше становится.
Ну да... Я его сутки в холодильнике в форме под прессом выдерживаю, чтобы потверже был. Режу ножом без проблем. Мои мужчины любят по утрам кашу есть вприкуску с бутербродами с этим сыром.
Если использовать жирное молоко(из-под коровы), то масла сливочного можно меньше класть.
А! Эта головка из двойной нормы продуктов.
Еще про сыворотку. У меня родственник пьет ее. Если кислая-разводит компотом или соком каким-нибудь.Изжогой страдает, бедняга. Сыворотка ему помогает.
Еще слышала,что люди умываются ей или волосы споласкивают. Сама не пробовала.