МУЛЬТИВАРКИ: обсуждение и рецепты - 2

[Л.Пулька]

Впервые задумалась о смене плиты, но в съемную квартиру как-то жаль новую плиту хозяйке покупать.
Вместо этого кажется решаюсь на мультиварку. Нравится Ниндзя Фуди Макс 500, есть у кого такие штуки?
Хочется готовить больше из русской/европейской кухни, но есть жалобы, что Ниндзи очень американизированы- все рецепты из штатовский кухни.
Получится ли у меня адаптировать супер-кастрюлю к привычным щам-борщам или так и будет стейки с картошкой-фри мне варганить?

[Ра_дость]

Принимайте новичков!
Подскажите, пожалуйста, как часто надо чистить клапан.
Какие ваши самые любимые и проверенные рецепты, которые выложены здесь. Можно только названия, благодарю!

[Шерта]

Принимайте новичков!
Подскажите, пожалуйста, как часто надо чистить клапан.
Какие ваши самые любимые и проверенные рецепты, которые выложены здесь. Можно только названия, благодарю!

Я мою клапан после каждой готовки.
Про рецепты не отвечу- готовлю без рецептов))

[prateeksha]

Здесь как то закупка была
Этих чаш из Томска. Я покупала 2 раза. Хорошие.

[prateeksha]

Мне недавно тоже самое чинили. 1000 работа и 500 деталь Не плата. Что то там Проще

[prateeksha]

А у томских товарищей не смотрели чаши? Не подходят к Вашей мультиварке? Я у них для старого Панасоника заказала - очень довольна. http://multi-chasha.ru/delivery

Была где то здесь В закупках закупка этих чаш из Томска. Хорошие. Мне понравились и цена хорошая через закупку

[prateeksha]

У нас Панасоник уже лет шесть, в последнее время на режиме тушения почти не греет, то, что готовилось за час, теперь за 2,5. Остальные режимы работают нормально. Стоит ли ее чинить или уже бесполезно, кто сталкивался?

Я сначала в режиме выпечка Ее раскочегарить, потом на тушении она вроде как то быстрее Работает.

[prateeksha]

http://multi-chasha.ru/delivery

Поищите закупку в разделе оптовых закупок здесь на форме. Была когда то.

[bitter_honey]

Доброго времени суток всем! У меня есть старенькая мультиварка-скороварка Скарлет SL чего-то там. Ей толи 6, толи 8 лет. Изначально я ее покупала, как бюджетную, т.к. на модные тогда Бранды и Редмонды денег не нашлось. В целом она работает хорошо. Юзаем регулярно. За эти годы в разные периоды по-разному, но тем не менее. Так вот в ней изначально не было режима жарка. Наверное этим она и отличалась от Редмонда. Все блюда в ней именно тушатся, поэтому готовим в ней ограниченное количество блюд. Духовку, она, конечно. не заменяет. Сейчас она стала сдавать, как нам кажется (читайте - надоела): клапан стал периодически подглючивать, приходится его контролировать, закрылся ли он, набирает ли она давление, ну и чаша с резинкой износилась. Посмотрела, что предлагает рынок, почитала отзывы и не поняла, а точно ли мне нужно менять мою мультю или просто чашу в ней сменить и успокоиться? Меня в новых мультях привлекают новые режимы жарка (которого у меня нет) и йогурт, такого режима тогда не было ни у кого. Работают абсолютно все кнопки с режимами, вот только клапан подводит. Здесь прочла про какие-то проблемы у людей, прямо сильно задумалась. Она работала всегда как часы, дольше 40 минут режимов нет. Крупы варим минут 8-10. Но отсчет времени идет после набора давления, потому время "по-режиму" и реальное время отличается мин. на 10-20. Я так за все годы и не поняла, за сколько она набирает давление. За 2 часа в два подхода я в ней холодец готовила. Так куриные кости там в кашу разваривались. По опыту ремонта хлебопечки знаю, что если что-то начало ломаться, то де-факто, ремонты особо не помогают. Через короткое время проблемы начинаются снова. У кого-то там что-то выкипает, с молочными кашами проблемы - никогда не было проблем. Манка в ней у меня не получилась пару раз, я плюнула, манку не варю, а остальные крупы я так и не научилась в кастрюле варить. Умею только в мульте. С плиты все убежит, я вся обожгусь, все залью, потому даже 50гр.риса варю в 5литровой мульте. Вообщем, не знаю что делать? Кто менял мультиварки - скажите - довольны ли вы остались? Я засмотрелась на Мулинексы, но вот их то отзывы меня и заставили задуматься, а потом еще форум здесь. Да, кстати, пробовала вместо режима жарки - включать выпечку, мясо все-равно именно тушится. Может, его, конечно, водой накачивают, не знаю.

[Ola_M]

Я сначала в режиме выпечка Ее раскочегарить, потом на тушении она вроде как то быстрее Работает.

Спасибо, я так и переключала, закипит - остынет, все равно тушение не хочет работать)