Страница 132 из 136 « Первая 3282122128129130131132133134135136 Последняя »

Тема: Диабет и питание

  1. ответ для ХрЮшА2010 , на сообщение « Диабет и питание »
    #1311

    Я мужу подбирала меню. Ест что-то новенькое - измеряем сахар до еды и через 2 часа после еды, если после до 7, то продукт вносится в меню. Не пошла у нас, к удивлению, гречка. Зато картошка идет на ура, но я ее вымачиваю минимум 2 часа и только отварную. Если очень просит жаренную, то выручает аэорофритюрница. Макароны тоже идут без проблем. Рис обычный делаю так - поварю минут 5-7, потом на дуршлаг, промыть и довариваю в другой воде. Ну овощи можно любые - кабачки, баклажаны, капуста и т.д. Плов наловчилась делать с перловкой. Ею же заменяю рис в ежиках и перцах фаршироанных

  2. ответ для Барсёнок , на сообщение « Ну вот, у мужа, к сожалению, с... »
    #1312

    Перловку ему варите- вполне приличный гарнир.

  3. ответ для ХрЮшА2010 , на сообщение « Диабет и питание »
    #1313
    Мега-элита Аватар для таня9188
    Регистрация
    26.09.2009
    Адрес
    Сестрорецк
    Сообщений
    3 066

    Никто не пробовал булгур, как на него сахар реагирует?

  4. ответ для ХрЮшА2010 , на сообщение « Диабет и питание »
    #1314
    Живу я здесь
    Регистрация
    11.08.2002
    Сообщений
    53 612

    Задача же стоит - похудеть. Это если невинный диабет 2 типа. Лишние килограммы жира повышают инсулинорезистентность. А чем больше продуктов с высоким ГИ в рационе - тем труднее худеть, если вы не волевая дева, которая может есть из розеточки. Поэтому всякими крупами лучше не увлекаться, даже если они сахар до небес не поднимают.

  5. #1315

    Цитата Сообщение от Барсёнок Посмотреть сообщение
    Никто им зараз то все и не дает. Я о том, что не могу выбросить из меню все углеводы, чтобы мужу было "не обидно" (а его врач хочет и сложных практически лишить). у старшего вообще дефицит веса 15 кг, если я сейчас начну его лишать того, что он ест охотно, во имя правильного питания - "либо ешь мясо с гречкой, либо иди голодный", он предпочтет идти голодным. Уже проходили, и последствия тоже. Ну и я не фанат правильного питания. Во всяком случае, я не считаю картошку и бутерброды вселенским злом, пока речь не идет о реальных противопоказаниях. Диета - для больных, а не для здоровых (строго ИМХО) Вопрос, как заставить мужа ее соблюдать...


    Ну вот о чем и спич( Я и спрашивала, вдруг у кого-нибудь есть такой опыт, не с собой, а с мужем. Мы-то можем, стиснув зубы, жарить мужьям курочку с картошкой, ребенку оладьи, а сами - давиться вареной кургрудью без соли и сахара. А что делать с истерящим от голода мужиком - вопрос...
    Сами это проходим...
    Для начала я перестала покупать булку...хлеб только ржаной....дети пару дней повыли, привыкли( у детей если что есть печеньки)...сладости с глаз все убрала на первое время...
    Мясо- куру-рыбу . Все в духовке готовлю...жир и кожу срезаю.
    Крупы муж не ест, только гречу...творог, молоко..
    Кстати, 5%творог муж ест с удовольствием, а вот 0,5% говорит, что гадость редкостная...в творог может добавить замороженную ягоду...
    В суп вместо картошки кладу кабачок, если муж хочет супа( дети его тоже едят)...но супы ест редко... Нормальные супы с картошкой муж не ест вообще...
    Овощные рагу( кабачок, баклажан, морковь, лук, помидор, перец и ТД в разных вариациях)...
    Заморозки овощные спасают...
    Рис муж не ест, перловку тоже ..перец фарширую- фарш+ баклажан, морковь+ лук...говорит, что вкуснее, чем с рисом ..
    Блины, сырники делаю без сахара и жарю без масла для всей семьи, муж бывает с'ест несколько...а дети варенье добавят..( на оладьи сахар растет)
    Из сладостей- белевская пастила без сахара ( но надо читать состав, какая то без сахара, а какая то с фруктозой вроде( на нее сахар поднимается у мужа)...ну и фрукты...

    Срывы конечно бывают, но мы пытаемся с ними бороться.
    Сейчас, например, до мужа наконец то дошло( мы к этому больше года шли), что редкие приемы пищи ( их было 2!!!) ему пользы не приносят..стал наконец то завтракать...берет с собой еду на 2 приема пищи( до этого в столовке питался)...и ужин у него совсем лёгкий теперь...а не как раньше двойную порцию с'ест и жалуется, что голодный...

    И да, пока сам не поймет, что это ЕМУ нужно- бороться будет ОЧЕНЬ тяжело...

  6. #1316

    Тишка рыжий, Чучело-мяучело (елки, сплошные кошачьи ники, и я туда же), спасибо за ответы!
    Да, я примерно так же действую. Рис-картошку замачиваю, белый хлеб не покупаю, ну или с отрубями и зернами (не то что менее вредно, муж не любит и много не съест). Дети, как ни странно, отнеслись с пониманием, хотя и поглядывают с тоской на привычные батоны в магазине.
    У мужа тоже было питание с большими перерывами, и мы заметили, что если после такого перерыва ест углеводы, то скачок сахара. А если те же углеводы, но через 3-4 часа после предыдущей еды, то и ничего.

    Ну, в общем, будем бороться... Как можем

  7. ответ для ХрЮшА2010 , на сообщение « Диабет и питание »
    #1317
    Старожил
    Регистрация
    12.12.2014
    Адрес
    Приморский р-он.
    Сообщений
    1 408

    А про овсянку то, нормальную..... кто подскажет)))))

  8. #1318
    Мега-элита Аватар для Ёжка
    Регистрация
    14.05.2008
    Адрес
    Московский пр
    Сообщений
    3 344

    Цитата Сообщение от Барсёнок Посмотреть сообщение
    Вопрос, как заставить мужа ее соблюдать...


    Ну вот о чем и спич( Я и спрашивала, вдруг у кого-нибудь есть такой опыт, не с собой, а с мужем. Мы-то можем, стиснув зубы, жарить мужьям курочку с картошкой, ребенку оладьи, а сами - давиться вареной кургрудью без соли и сахара. А что делать с истерящим от голода мужиком - вопрос...
    Ответ - никак его не заставить если у него не будет собственной мотивации. Ну попробуйте дать почитать про ампутацию ног, гангрены диабетические всякие - может он у вас впечатлительный и это поможет. А так, да, мужчины тяжелее идут на собственные ограничения. .. Но это уже их выбор (. Насильно никого не спасешь.

    Сложные углеводы я бы все же пробовала понемногу и с контролем сахара. Кмк, лучше гречка утром вместо пары кусков хлеба из трех разрешенных. И сытнее и полезнее. Чтобы сыт был побольше капусты, например. Мне врач сказал "хоть в чан с капустой садись и лопай". А она желудок набивает будь здоров, сырая особенно.
    Про бурый полезный рис в ежики вам написали. Но мне, например, вкус его не понравился, я кидаю обычный, но поменьше. Голубцы вовсе без риса делаю (писала уже).
    Пирожки, блины и пр., конечно, соблазн для него, особенно если это часто и всегда было любимо (. Можено делать запеканку без манки и муки и заменителем на стевии. Вроде тоже пирог и сладкий к чаю.
    Чувства голода не должно быть, т.к. сахар может резко упасть.
    На самом деле, если он налопается капусты с мясом, то он будет сыт. Другой вопрос, что жареной картошки самой по себе ему все равно будет хотеться если рядом ее будут есть (.
    Вместо ежиков - тефтели, детям то же самое практически, зато без риса.
    Вареная рыба - дрянь ). Рыбу можно запечь в духовке. Красная на пару в фольге супервкусная получается, на мой взгляд.
    Если есть возможность готовить на мангале - то вообще все и вкусно и полезно.
    То есть смысл в том, что надо ппланомерно вместе подбирать что чем заменить по возможности, чтобы это не было потерей потерь для человека. Я начала жевать сельдерей и ну так он мне не нравился! Потом подумала - нет, это не дело, у человека кроме физического еще и психическое здоровье должно остаться)). И стала просто есть любимые помидоры-огурцы, капустный салат делать так, как мне именно вкусно и пр.
    Порции постепенно снижайте, резко не надо, а то опять голод будет.
    Но главное - его желание и помощь, конечно.
    Но вы сильно совсем на него не давите ). Человеку надо время принять необходимость изменения жизни. Все же еда - сильнейший источник радости у нас ). Хорошо бы поискать какие-то новые может быть радости или старые вспомнить.
    Удачи!

  9. ответ для Руна , на сообщение « А где Вы берете такую овсянку. Можно... »
    #1319
    Мега-элита Аватар для Ёжка
    Регистрация
    14.05.2008
    Адрес
    Московский пр
    Сообщений
    3 344

    Цитата Сообщение от Руна Посмотреть сообщение
    А где Вы берете такую овсянку. Можно фирмы и магазины ? Я пока нашла только монастырскую длительной готовки, но это те же хлопья.
    Пропала, зараза ). Тоже ее люблю и раньше в призме покупала, теперь что-то давно нигде не видела. Не то,чтобы специально искала, но в гиперах нет.

  10. ответ для Ёжка , на сообщение « Пропала, зараза ). Тоже ее люблю и... »
    #1320
    Мега-элита Аватар для irartemi
    Регистрация
    12.11.2004
    Адрес
    Удельная
    Сообщений
    3 585

    Цитата Сообщение от Ёжка Посмотреть сообщение
    Пропала, зараза ). Тоже ее люблю и раньше в призме покупала, теперь что-то давно нигде не видела. Не то,чтобы специально искала, но в гиперах нет.
    у меня та, что длительной готовки, не дает скачок сахара, я ее и использую.
    Ира
    Первое правило уборки дома: убрать себя от компьютера

Страница 132 из 136 « Первая 3282122128129130131132133134135136 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena