Тема: Грибоманиачный сезон 2023 г.

  1. ответ для ~Дюдюка~ , на сообщение « Грибоманиачный сезон 2023 г. »
    #17871
    со звезды Аватар для mariyagen
    Регистрация
    10.10.2009
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    42 963

    Like! : 1
    помню,лет 7 назад снимали домик в деревне под Лугой.
    хозяева всё ругались на меня.
    то "поганок наберу всяких"
    то выбрасываю половину при чистке...
    помню,хозяйка дала попробовать маринованные свои(ну,на предмет вкуса маринада),я,зажмурившись,один грибочек в рот сунула...
    а маринад действительно вкусный.
    с тех пор только по её рецепту и мариную.
    но там искренне считают,что просто надо в соли грибы вымочить-и всё,готовить.
    однажды с мужем наткнулись там в окрестностях на нехоженное место,где на поляне по 50-70 моховиков стояли.
    совсем переростки не брали,конечно,так,от средних и мельче.
    но стала чистить,поняла-нет,не выдержу...
    отдала все три корзины ей.
    она была счастлива.

  2. ответ для mariyagen , на сообщение « ещё как покупают...:001: я-то сама... »
    #17872
    с Луны Аватар для ele-nik
    Регистрация
    15.09.2009
    Адрес
    Питер,
    Сообщений
    33 651

    Цитата Сообщение от mariyagen Посмотреть сообщение
    ещё как покупают...
    я-то сама даже у родственников не ем.
    только то,что собственноручно собрала,почистила и приготовила.
    с солонухами мне как то не везет
    хотя я их люблю больше чем белые даже.

    набрала в этом году опят, думала о! повезло.
    и в этот же день слегла с температурой.
    так и пропали непочищенные.

    нашла сайт где грузди продают сибирские.
    но ценник совсем негуманный.
    Бывшая Фигура...ну фигура давно уже бывшая, а ник только сейчас сменила


  3. ответ для mariyagen , на сообщение « помню,лет 7 назад снимали домик в... »
    #17873
    с Луны Аватар для ele-nik
    Регистрация
    15.09.2009
    Адрес
    Питер,
    Сообщений
    33 651

    Цитата Сообщение от mariyagen Посмотреть сообщение
    помню,лет 7 назад снимали домик в деревне под Лугой.
    хозяева всё ругались на меня.
    то "поганок наберу всяких"
    то выбрасываю половину при чистке...
    помню,хозяйка дала попробовать маринованные свои(ну,на предмет вкуса маринада),я,зажмурившись,один грибочек в рот сунула...
    а маринад действительно вкусный.
    с тех пор только по её рецепту и мариную.
    но там искренне считают,что просто надо в соли грибы вымочить-и всё,готовить.
    однажды с мужем наткнулись там в окрестностях на нехоженное место,где на поляне по 50-70 моховиков стояли.
    совсем переростки не брали,конечно,так,от средних и мельче.
    но стала чистить,поняла-нет,не выдержу...
    отдала все три корзины ей.
    она была счастлива.
    а поделитесь рецептом плз

    делаю только сахарный, который тут в топе вычитала. вкусно!
    но хочется и другой вкус попробовать
    Бывшая Фигура...ну фигура давно уже бывшая, а ник только сейчас сменила


  4. ответ для ele-nik , на сообщение « а поделитесь рецептом плз делаю... »
    #17874
    со звезды Аватар для mariyagen
    Регистрация
    10.10.2009
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    42 963

    Like! : 1
    Цитата Сообщение от ele-nik Посмотреть сообщение
    а поделитесь рецептом плз

    делаю только сахарный, который тут в топе вычитала. вкусно!
    но хочется и другой вкус попробовать
    элементарно.
    "3-6-9"
    на 1 л воды 3 ст.ложки соли,6 ст.ложек сахара,9 ст.ложек уксуса.
    3 шт. гвоздики,4 шт. душистого перца,5 шт.чёрного перца

  5. ответ для ~Дюдюка~ , на сообщение « Грибоманиачный сезон 2023 г. »
    #17875
    со звезды Аватар для mariyagen
    Регистрация
    10.10.2009
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    42 963

    я сахарный пробовала-мне не понравилось.
    по мне-слишком сладко.
    но,сами понимаете,на вкус и цвет...

  6. ответ для mariyagen , на сообщение « элементарно. "3-6-9" на 1 л воды 3... »
    #17876
    с Луны Аватар для ele-nik
    Регистрация
    15.09.2009
    Адрес
    Питер,
    Сообщений
    33 651

    Цитата Сообщение от mariyagen Посмотреть сообщение
    элементарно.
    "3-6-9"
    на 1 л воды 3 ст.ложки соли,6 ст.ложек сахара,9 ст.ложек уксуса.
    3 шт. гвоздики,4 шт. душистого перца,5 шт.чёрного перца
    спасибо!
    Бывшая Фигура...ну фигура давно уже бывшая, а ник только сейчас сменила


  7. ответ для mariyagen , на сообщение « элементарно. "3-6-9" на 1 л воды 3... »
    #17877
    с орбиты Аватар для ХАКЕР и К
    Регистрация
    23.04.2007
    Адрес
    Никольское
    Сообщений
    27 828

    Цитата Сообщение от mariyagen Посмотреть сообщение
    элементарно.
    "3-6-9"
    на 1 л воды 3 ст.ложки соли,6 ст.ложек сахара,9 ст.ложек уксуса.
    3 шт. гвоздики,4 шт. душистого перца,5 шт.чёрного перца
    Записала рецептик, спасибо!

  8. ответ для mariyagen , на сообщение « элементарно. "3-6-9" на 1 л воды 3... »
    #17878
    Хранитель Аватар для barbara-s
    Регистрация
    27.05.2009
    Адрес
    м.Парк Победы
    Сообщений
    10 128

    Цитата Сообщение от mariyagen Посмотреть сообщение
    элементарно.
    "3-6-9"
    на 1 л воды 3 ст.ложки соли,6 ст.ложек сахара,9 ст.ложек уксуса.
    3 шт. гвоздики,4 шт. душистого перца,5 шт.чёрного перца
    Маша, надо так: 3-6-9, 3-4-5 . Главное, последовательность специй запомнить.
    Надо бы этот рецепт на обложку первую страницу повесить

  9. ответ для mariyagen , на сообщение « я сахарный пробовала-мне не... »
    #17879
    с орбиты
    Регистрация
    26.01.2005
    Сообщений
    27 109

    Цитата Сообщение от mariyagen Посмотреть сообщение
    я сахарный пробовала-мне не понравилось.
    по мне-слишком сладко.
    но,сами понимаете,на вкус и цвет...
    мне тоже не нравится сахарный маринад
    Когда я об этом в топе написала, мне не верили......
    Могу мусор вынести, а могу и мозг. Зависит от ситуации.

  10. ответ для mariyagen , на сообщение « помню,лет 7 назад снимали домик в... »
    #17880
    Грибной маньяк Аватар для ~Elena~
    Регистрация
    30.11.2007
    Адрес
    Купчино
    Сообщений
    61 083

    Цитата Сообщение от Ушастый эльф Посмотреть сообщение
    Если про грибы... Так размышлизмы. Вот не нравятся мне моно щаготовки. Суп из белых грибов не вызывает бурного восторга. Одни маринованные белые тоже... так себе. А вот в ассортиииии Это же безумно вкусно!
    А еще я в этом году пеовый раз солила трубчатые (моховики). Но солила вместе с соленяками. Но когда по банкам раскладывала и закручивала, моховики положила отдельно. Получилось вкусно.
    Я тоже не люблю моно, только смесь делаю. Солёные начинаю с солонух солить, потом по осени все подряд кидаю в засолку.
    Цитата Сообщение от ~Дюдюка~ Посмотреть сообщение
    Я уже записалась в Куйвози на 2 мая, там сделаем полный осмотр, надеюсь что ничего страшного не найдут.
    Там вроде хвалят клинику. Их там даже две, насколько помню.
    Цитата Сообщение от ~Дюдюка~ Посмотреть сообщение
    Я нашла одно место ч черными груздями но они собако такие червивые там все были тогда что больше я туда даже не ходила.
    Подтверждаю, часто червивые они. Белые грузди и рыжики тоже
    Цитата Сообщение от ~Дюдюка~ Посмотреть сообщение
    Ну не знаю я вроде как норм в них разобралась, нет точно они были, тот год был очень червивым или может я со слепу решила вобщем не знаю Если в этом году доберусь до того места пофоткаю их.
    Уверена, что ничего ты не попутала, они настолько характерны, что спутать не реально.
    Цитата Сообщение от mariyagen Посмотреть сообщение
    ещё как покупают...
    я-то сама даже у родственников не ем.
    только то,что собственноручно собрала,почистила и приготовила.
    Вот и я тоже, только своё.
    Нас помнят, когда мы мешаем жить другим

Страница 1788 из 1959 « Первая  «  7881288168817381778178417851786178717881789179017911792179818381888 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •