Тема: Грибоманиачный сезон 2022 г.

  1. #18661

    Цитата Сообщение от FFors Посмотреть сообщение
    Меня удивило что нет солонушек никаких, нет колпаков, две сыроежки всего.
    Прошли уже и сыроежки, и колпаки. В августе ещё.

    Сегодня: 1 белый, 4 красных, 5 черноголовиков, 10 подберов разных цветов, чуть-чуть солонушек.
    И штук 100 с лишним на одном месте маленьких, малюсеньких и масипусеньких козлят: резала все вдоль независимо от размера, 2/3 червивые.

  2. #18662
    В перезагрузке Аватар для Ли29
    Регистрация
    10.11.2010
    Сообщений
    49 858

    Цитата Сообщение от Кактус-в-цветах Посмотреть сообщение
    Прошли уже и сыроежки, и колпаки. В августе ещё.

    Сегодня: 1 белый, 4 красных, 5 черноголовиков, 10 подберов разных цветов, чуть-чуть солонушек.
    И штук 100 с лишним на одном месте маленьких, малюсеньких и масипусеньких козлят: резала все вдоль независимо от размера, 2/3 червивые.
    +1

  3. ответ для ~Дюдюка~ , на сообщение « Грибоманиачный сезон 2022 г. »
    #18663
    Наш человек
    Регистрация
    20.11.2007
    Адрес
    Приморский р-р
    Сообщений
    6 478

    У нас появились горькушки: маленькие и кнопочные. Красных Нет, лисичек мало. Есть моховики , червивость 50/50. Козлята -кнопки, традиционно червивые… сыроежек нет. Сегодня утром оч холодно

  4. ответ для ~Дюдюка~ , на сообщение « Грибоманиачный сезон 2022 г. »
    #18664
    Элита Аватар для SELESTA 1065
    Регистрация
    15.10.2015
    Адрес
    Южная Акватория
    Сообщений
    2 917

    Вчера ходили за грибами- 20 литровая корзина битком (мы отделяем ножки от шляпок для плотности)-белых штук 10, подосиновики, моховики. Червивых нет. Волховский район.
    У нас прошли дожди и ночи относительно теплые.

    Отправлено с моего M2101K6G через Tapatalk

  5. #18665
    Хранитель Аватар для Deya_Y
    Регистрация
    21.12.2007
    Адрес
    м.Академическая, летом, наконец-то, Перемяки, но уже без тебя.
    Сообщений
    14 917

    Like! : 1
    Для поднятия настроения.
    Под Приозерском.

  6. #18666
    Наш человек Аватар для taty-r
    Регистрация
    07.01.2008
    Адрес
    м.Ломоносовская
    Сообщений
    7 379

    Цитата Сообщение от Птичкина Посмотреть сообщение
    Завтра еду в Выборгский район (взяла донорский день). Посмотрю обстановку. Расскажу.
    Как съездили?

  7. ответ для ~Дюдюка~ , на сообщение « Грибоманиачный сезон 2022 г. »
    #18667
    Наш человек Аватар для Брюнетка на Рено
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Угол Жукова и Ленинского, летом деревня Кремено
    Сообщений
    7 439

    Очередная партия грибочков на участке собрана)))



  8. #18668
    Элита Аватар для SELESTA 1065
    Регистрация
    15.10.2015
    Адрес
    Южная Акватория
    Сообщений
    2 917

    Цитата Сообщение от Брюнетка на Рено Посмотреть сообщение
    Очередная партия грибочков на участке собрана)))


    Такие пупсики!

    Отправлено с моего M2101K6G через Tapatalk

  9. ответ для ~Дюдюка~ , на сообщение « Грибоманиачный сезон 2022 г. »
    #18669
    Старожил Аватар для Marysia:)
    Регистрация
    15.09.2012
    Адрес
    Адмиралтейский район
    Сообщений
    1 449

    Добрый день, знатоки грибов) Первый раз в жизни попробовала засолить горькушки. Вроде сделала все правильно - вымочила 5 дней (воду меняла), промыла, отварила 25 минут, на дно кастрюли положила листья смородины и соль, дальше горукушки, пересыпая солью и немного чеснока, сверху листь смородины и блюдце с гнетом. Поставила на лоджию. Через два дня появился какой-то неприятный "тухлый" запах и грибы, которые "выглядывают" из-под блюдца потемнели. Так ведь не должно быть? Ну грибы же не капуста, чтобы попахивать... Теперь на выброс? И подскажите, пожалуйста, что я сделала не так? Вчера набрали целое ведро горькушек (пока положила вымачивать), жалко, если эти тоже пропадут((

  10. #18670
    Наш человек Аватар для kamelij
    Регистрация
    21.07.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург Сосновая Поляна.Сосновый Бор.
    Сообщений
    6 693

    Цитата Сообщение от Marysia:) Посмотреть сообщение
    Добрый день, знатоки грибов) Первый раз в жизни попробовала засолить горькушки. Вроде сделала все правильно - вымочила 5 дней (воду меняла), промыла, отварила 25 минут, на дно кастрюли положила листья смородины и соль, дальше горукушки, пересыпая солью и немного чеснока, сверху листь смородины и блюдце с гнетом. Поставила на лоджию. Через два дня появился какой-то неприятный "тухлый" запах и грибы, которые "выглядывают" из-под блюдца потемнели. Так ведь не должно быть? Ну грибы же не капуста, чтобы попахивать... Теперь на выброс? И подскажите, пожалуйста, что я сделала не так? Вчера набрали целое ведро горькушек (пока положила вымачивать), жалко, если эти тоже пропадут((
    Может на лоджии слишком жарко🤔, надо сверху марлечку обязательно, всё на неё будет собираться, потом периодически промывать её. А вообще мне нравится набивать плотно трёх литровую банку и закрываю крышкой, всё прекрасно солиться👍

Страница 1867 из 1876 « Первая  «  8671367176718171857186318641865186618671868186918701871 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •