Грибоманиачный сезон 2023 г.

[Alen]

Теперь думаю, что с белыми делать.
Стоит солить?
Это вкусно?
Вареными морозилка уже забита, моховики завтра буду мариновать

Я часть белых пустила на грибную икру. Сто лет не делала. Вкусно! Думаю, даже зимой из замороженных надо будет делать, потому что не сьедаем никогда их.
Ну и намариновала много. Но это крепкие. А я на икру как раз мягкие.

[dGalka]

А ягоды остались еще где-нибудь? На юге/на севере? Дитя согласно на лес, но любит собирать ягоды (любые), не знаю, в какую сторону поехать...

[Рыжая Тигра]

Я часть белых пустила на грибную икру. Сто лет не делала. Вкусно! Думаю, даже зимой из замороженных надо будет делать, потому что не сьедаем никогда их.
Ну и намариновала много. Но это крепкие. А я на икру как раз мягкие.

А можно рецептик?
А то я по рецепту из инета кабачки сделала в этом году-так все банки взорвались...

[Рыжая Тигра]

Это где так удачно?
Вчера были в районе Мги ...еле дно прикрыли в 5-л ведре.. голяк

В Кингисеппском районе...

[Евгешша]

Девушки, добрый день!
Подскажите, пожалуйста, это белый груздь, подгруздок или что-то еще?

[Totonya]

А можно рецептик?
А то я по рецепту из инета кабачки сделала в этом году-так все банки взорвались...

На первой странице этого топика есть

[Alen]

А можно рецептик?
А то я по рецепту из инета кабачки сделала в этом году-так все банки взорвались...

Я сделала по рецепту из прошлого, который не слишком и помнила). Там грибы, лук, морковь и помидоры в произвольных пропорциях. Поэтому боюсь вам и советовать. К тому же храню банки только в холодильнике. Не рискую в тепле. Единственно что, залила сверху горячим растительным маслом для пущей подстраховки.

[natld]

Девушки, добрый день!
Подскажите, пожалуйста, это белый груздь, подгруздок или что-то еще?

Это волнушки, мне кажется.

[Sai]

Это волнушки, мне кажется.

Точно волнушки.

[Евгешша]

Это волнушки, мне кажется.

Точно волнушки.

Спасибо, девушки! Буду солить)