Итак, я опробовала Универсальную - добавляю ее везде и шашлык с ней мариновала и в овощи тушеные добавляю - легкий вкус такой - очень хороша. Приправа для шашлыка была опробована в выходные - оценили все - каждый спросил, что за маринад Делала так - соевый соус, кетчуп, приправа, соль. Очень нежно и пикантно получилось!
Вчера варила макароны решила добавить туда приправу для макарон. Вообще на пакетике написано для макарон по-флотски, а также всех блюд из круп и риса. Ну я решила просто в воду при варке (как соль) добавить Ну перебарщивать побоялась - сыпанула чуть-чуть. Если честно - ничего не поняла то ли добавила мало, то ли не для этого она предназначена Ну эксперименты на этом не закончу, в следующий раз сыпану по-больше.
Ну и сегодня жарила мясо с Пикантной приправой для мяса с молотым гранатом - ох, это точно "май лав" будет Такой пикантный вкус - кисло-сладкий что ли. Очень приятная приправка.
Пока так, как дальше что-нибудь сварганю - отпишусь.
А, да, пересыпаю их по мере открывания в баночки из-под детского питания и металлические баночки для приправ и клею названия с пакетика скотчем. Т.к. стоят в закрытом шкафчике - за внешний эстетический вид не особо переживаю. Постараюсь сфотографировать на днях и показать. Скорее всего буду икеевские баночки покупать под них.
Получила приправы- праздник!
Безусловный пока лидер Соль Сванская Ароматная (особенно довольна дочь,тк и пахнет и на вкус замечательна и солить не надо)Запекаем курицу в гриле.
Смесь перцев понравилась- свежий перечный аромат, хорошие пропорции разных перчиков.Приправа для бульонов и тд в тарелочке тоже хороша,внучка оттуда сельдерейные корешочки пожевала,сладенькие.
Барбарис не пересушеный,вяленый, мягенький
Вообще,вид у специй действительно подарочный ,что очень здорово решает проблему с нужными и симпатичными презентиками.
Да,этикетки с названием и составом с тарелочек я вырезала и аккуратно поместила внутрь баночек,вплотную к стеклу.Удобно
Ира,я опять с Вами))))
пока использовала универсальную приправу - добавила в суп.
Чесночной солью солю все, что ем.
в приправе для курицы мариновала лапы, потом запекала. Запах-вкус как у курицы гриль.
Все приправы свежие, у меня даты на пакетах-коробках стоят июль-август.
Брала много всего, в том числе несколько смесей приправ. Пока испробовано две из них: царская приправа и ореховая. Первую добавляла в картофельную запеканку, результат отличный, блюдо приобрело необычно приятный аромат, трудно описать какой именно, но однозначно вызывающий желание съесть поскорей блюдо ))
Ореховая приправа была добавлена в грибной соус к лисичкам. Результат то же )) аромат божественный!
В целом специи практически все свежие, только на тимьяне дата апрель, но поскольку он может идти почти во все блюда, думаю проблем с использованием не будет ))
Ирине огромное спасибо за очень полезную закупку, надеюсь она станет регулярной!
Кстати, про шафран ))) Покупаю его обычно для выпечки, придает волшебный аромат и желтоватый цвет тесту. В моем понимании, шафран это высушенные рыльца крокуса, в данном же случае это высушенные бархатцы. Цвет очень красивый, с ароматом пока не поняла )) Пока не опробовала, но собираюсь в ближайшее время добавить во что-нибудь.