Вкусный маринад для куриных шашлыков

[Happy life 28]

хочу сделать куриный шашлык из бёдер без кости и кожи. Посоветуйте что нибудь очень вкусное!!

[Alla_Shep]

В кефире вроде вкусно получается, но с кожей вкуснее имхо

[Евангелина Фео]

Я люблю такой маринад. Горчица с медом и с соевым соусом классическим. Могу еще чесночка добавить. Курицу не солю, так как соевый соус сам по себе соленый. Оставляю мясо в маринаде на ночь. Мясо получается сочное, насыщенное, с очень красивой корочкой.

[Happy life 28]

Я люблю такой маринад. Горчица с медом и с соевым соусом классическим. Могу еще чесночка добавить. Курицу не солю, так как соевый соус сам по себе соленый. Оставляю мясо в маринаде на ночь. Мясо получается сочное, насыщенное, с очень красивой корочкой.

Сделала так- очень вкусно.

[Катия]

а шашлычки где делаете? в духовке?

[Rima]

Я люблю такой маринад. Горчица с медом и с соевым соусом классическим. Могу еще чесночка добавить. Курицу не солю, так как соевый соус сам по себе соленый. Оставляю мясо в маринаде на ночь. Мясо получается сочное, насыщенное, с очень красивой корочкой.

это самый удачный соус для курицы, как по мне.
делаю так уже несколько лет, не надоело пока))

[Happy life 28]

а шашлычки где делаете? в духовке?

На даче

[Rima]

я в духовке несколько раз делала, совсем не то.
Всё-таки нужен открытый огонь для настоящих шашлычков

[Reamonn]

Подскажите еще маринады плиииз!
Обожаю заказывать шашлык из куры у южных товарищей в ресторанах, ну оочень вкусно! А что за маринад - неизвестно))

[Polyachka]

Любая зелень, но лучше петрушка и базилик, соль, перец, сметана