Тема: Как готовить тофу, поделитесь, научите, пожалуйста!

  1. #1
    Наш человек Аватар для Про Ларину жену
    Регистрация
    12.01.2007
    Адрес
    Гадюкино
    Сообщений
    6 819

    Как готовить тофу, поделитесь, научите, пожалуйста!

    Досталось мне некоторое количество тофу. А что с ним делать - не знаю. Хочется каких-нибудь интересных и не сильно сложных рецептов. Планирую брать ещё, если понравится.
    Буду благодарна поделившимся кулинарными премудростями.
    Если вы злитесь на обидчиков, знайте - ваши нервы прекрасно успокоят мята и ромашка. Которые прорастут на могилах этих ублюдков.

    В мире много умных людей, но я всегда общаюсь с долбанутыми. С ними интереснее... (с)

    Говорят, что рыба полезна для мозга. Не знаю... Я уже и селёдкой лоб натирала, и ершей к затылку прикладывала.




  2. #2
    с орбиты Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    25 136

    Обжариваю либо с грибами и луком, либо с любыми овощами и помидорами (томатом), можно просто добавить при жарке соевый соус. Можно кубики закинуть в овощной салат, запеченные овощи и прочее. Большого удовольствия от тофу не получаю, в основном во время постов употребляю...
    Помогите коту Семе вернуться домой!
    https://forum.littleone.ru/showthread.php?t=8374206

  3. #3
    Наш человек Аватар для Про Ларину жену
    Регистрация
    12.01.2007
    Адрес
    Гадюкино
    Сообщений
    6 819

    Спасибо!
    Он у меня как-то не куском, а слоями и часть россыпью. Неправильный?

  4. #4
    с орбиты Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    25 136

    Цитата Сообщение от Ситуация Посмотреть сообщение
    Спасибо!
    Он у меня как-то не куском, а слоями и часть россыпью. Неправильный?
    Разный бывает. В последнее время в продаже почему-то только кусочком попадался. Раньше из него делали замечательную остренькую пасту-намазку, можно было с удовольствием на черный хлебушек намазать), но ооочень давно не встречаю.
    Помогите коту Семе вернуться домой!
    https://forum.littleone.ru/showthread.php?t=8374206

  5. #5

    Я просто с соевым соусом обжариваю и все, но знаю, что с ним о омлеты делают и даже выпечку, тортики всякие)

  6. #6
    Хранитель Аватар для МинХо
    Регистрация
    25.09.2011
    Сообщений
    14 350

    да, его можно кидать во всякие овощные салатики, вкуса не придаст, а нажористости вполне

  7. #7
    Хранитель Аватар для МинХо
    Регистрация
    25.09.2011
    Сообщений
    14 350

    а самый классический рецепт:
    маринуете кубики тофу в соусе (соевый, чесночный, тамари, хойсин и вообще любой) минут 30, обжариваете с овощами или рисом.

  8. #8
    Хранитель Аватар для МинХо
    Регистрация
    25.09.2011
    Сообщений
    14 350

    еще вкусно пудинг делать, шоколадный или банановый, но тут нужен шелковый тофу, очень мягкой, гладкой консистенции.
    Тофу + какао-порошок или растопленный шоколад + корица + молоко для доведения до нужной консистенции, все в блендер.




Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.  © 2000— Littleone®
Внимание! Этот сайт собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресе и местоположении). Это необходимо для функционирования сайта.
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena