Усть-Калманские и Ануйские сыры (Алтай)

[21dana]

Брала в прошлом выкупе Швейцарский и Горный.

Швейцарский не оценила. Невкусный мне и все тут. Пихаю его в перемешку с другим сыром в пиццу.
Зато Горный очень понравился. Съели за три дня.

[Stervozinka]

Брала в прошлом выкупе Швейцарский и Горный.

Швейцарский не оценила. Невкусный мне и все тут. Пихаю его в перемешку с другим сыром в пиццу.
Зато Горный очень понравился. Съели за три дня.

да, все сыры на вкус и цвет.
У меня родители от швейцарского в безумном восторге
НО чергинский швейцарец на много вкуснее - даже я оценила , но он и на порядок дороже и его редко набираем

[Чудо-ослик]

Очень полюбила Швейцарский и беру, в основном, только его. В этот раз швейцарский без обычного пряного вкуса и не твердый. Есть подозрение, что и не без пальмового масла. Короче, сыр явно портится. Раз от раза все хуже и хуже. Разочарована.

[Роммари]

АЛТАЙСКИЕ СЫРОВАРЫ
Сыр Сливочный, маленький камочек на 370 гр.мне очень понравился.
Вкус сливочный, ярко выражен, как у сливок, солененький, островат, для п/твердых мягковат, но это его не портит. Много-много дырочек на разрез.
Вследующий раз возьму больше, а то пока пробовали полупаковки уже нет.

[Negushka]

Очень полюбила Швейцарский и беру, в основном, только его. В этот раз швейцарский без обычного пряного вкуса и не твердый. Есть подозрение, что и не без пальмового масла. Короче, сыр явно портится. Раз от раза все хуже и хуже. Разочарована.

Швейцарский очень вкусный на мой взгляд, получилось взять только 1 раз, но вот уже 3 закупка где участвую, не удается набрать Швейцарский

[иктоми]

Привет)
Я не очень к сыру( если это не Джугас))), в закупках он бывает недозрелый, кисловатый по мне. Муж и такс любят. К приезду мужа из командировки заказала Лилипута.
Вместо Лилипута привезли Гауду. Очень удивило! Наивкуснейший сыр! Без уксусной кислинки, без посторонних запахов, сливочный вкус. Похож на финский и эстонский сыр в нарезке. И по вкусу, и по фактуре. И по 550р/кг)
Буду брать!
Спасибо Катя))

[adeptt]

Чергинский отдает прогорклым маслом, скорее всего используют плохие сливки или нарушены условия хранения сыра. Другие сыры пока не пробовал.