Страница 1 из 4 1234 Последняя »

Тема: Правильная нарезка овощей для супа

  1. #1
    Космонавт Аватар для КАТЕНЬКА_spb
    Регистрация
    18.08.2009
    Адрес
    Петергофское шоссе - лето сад-во Кобрино Гатчинский район
    Сообщений
    20 780

    Правильная нарезка овощей для супа

    Девушки, где-то в интернете видела табличку, в которой было расписано, какая форма нарезки овощей правильная для каждого супа - для щей, для борша и т.д.
    Вряд ли найду уже табличку.
    Но может кто напишет, как правильно.

    Вариант "Я режу кубиками и всем нравмтся " не предлагать! ))))



    Женская догадка обладает большей точностью, чем мужская уверенность
    Редьярд Киплинг

  2. #2
    Степфордская жена Аватар для Волоокая Селедка
    Регистрация
    07.09.2006
    Адрес
    Дачный проспект с видом во двор
    Сообщений
    12 032

    Как хорошо, что у вас есть время на правильную нарезку овощей для супа! После выхода на работу есть только одна мысль: как приготовить быстро, вкусно и разнообразно. Про нарезку.... а в пень ее.

  3. #3
    Космонавт Аватар для КАТЕНЬКА_spb
    Регистрация
    18.08.2009
    Адрес
    Петергофское шоссе - лето сад-во Кобрино Гатчинский район
    Сообщений
    20 780

    Пока есть возможность поизголяться!)))))

  4. #4
    Наш человек Аватар для Нюта@
    Регистрация
    24.11.2007
    Адрес
    Красногвардейский район
    Сообщений
    8 337

    блин,вот даже не задумывалась никогда...режу вариантом,который вы просили не предлагать

  5. #5
    Элита
    Регистрация
    12.12.2014
    Адрес
    Приморский р-он.
    Сообщений
    1 715

    Я стараюсь резать одинаково. В борщ все соломкой, в щи кубиками, ну и т.д. В детские супы делала бороздки на морковке и получались цветочки. Это мой максимум)))))). Сейчас , иногда в пасту или салат кабачки и морковь , огурец овощерезкой нарезаю-получаются длинные тонкие полоски. Люблю терку Бёрнер. Ну и под настроение все это.

  6. #6
    Небожитель Аватар для татьяна 71
    Регистрация
    12.03.2009
    Адрес
    ЛО
    Сообщений
    17 039

    Все, кроме картошки, тру на терке. Что-то мудрить нет после работы ни сил, ни особого желания.

  7. #7
    Наш человек Аватар для Mashysik
    Регистрация
    23.01.2011
    Адрес
    метро Елизаровская
    Сообщений
    6 697

    Боже мой,значит я извращенка суповая.Режу всё не по табличке,а так,как мне кажется в этом супе будет симпатичнее.В одни супы - кубики,в другие - соломка,в третьи -тру,в четвёртые - микс....А ещё очень уважаю всякие звёздочки и цветочки из моркови ,например,вырезать .

  8. #8
    Наш человек Аватар для Тетя Клара
    Регистрация
    30.10.2009
    Адрес
    Keski-Suomi.
    Сообщений
    7 165

    Значит я вообще лентяйка. Морковь тру, картошку всегда соломкой. А оказывается есть ещё нормы нарезки.

  9. #9
    с орбиты Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    27 208

    Все на шинковке брусочками - или потоньше, или потолще. Кружочки морковные не люблю. На терке - какая-то неаппетитная мешанина получается. На шинковке очень быстро и красиво). Люблю ее нежно).

  10. ответ для Виктора , на сообщение « Все на шинковке брусочками - или... »
    #10
    Наш человек Аватар для Mashysik
    Регистрация
    23.01.2011
    Адрес
    метро Елизаровская
    Сообщений
    6 697

    Цитата Сообщение от Виктора Посмотреть сообщение
    Все на шинковке брусочками - или потоньше, или потолще. Кружочки морковные не люблю. На терке - какая-то неаппетитная мешанина получается. На шинковке очень быстро и красиво). Люблю ее нежно).
    да я вроде тоже кружочки из морковки не люблю.Шинковка брусочками тоже не для всех супов.Но это всего лишь моё мнение.

Страница 1 из 4 1234 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.  © 2000— Littleone®
Внимание! Этот сайт собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресе и местоположении). Это необходимо для функционирования сайта.
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena