Смотрите, допустим, у вас з/п 20000 и один ребенок до 18 лет или учащийся очной формы до 24 лет.
Вы в начале года пишете в бухгалтерии заявление и прикладываете к нему свидетельство о рождении, справку из ВУЗа.
Тогда каждый месяц при начислении Вам з/п производится налоговый вычет: из 20000 вычитают 1400 = 18600; из 18600 вычитают 13% налога = 16182 и обратно прибавляют 1400 = 17582 это ваша з/п на руки.
И так делают, пока Ваш доход не составит 350000 руб. В следующем году опять все заново.
Если Вы не получали вычеты, то в следующем году сами подаете декларацию за предыдущий год на возврат вычетов. Здесь подробнее можно почитать
https://www.nalog.ru/rn77/taxation/t...t/standart_nv/