Да, я знаю о таком. Как правило используются все-таки собаки-компаньоны для такого. Лабры - классика. Знаю об использовании овчарок (немецких и вео), доберманов, пинчеров (даже о цверге таком слышала - кстати о размере). Обучение собаки чрезвычайно сложное и не каждая справляется с ним. Так что если это сама цель, то лучше не пожалеть денег и все-таки купить собаку непосредственно в центре.
P.S. Собаки реагируют на измененеие сахара в крови намного более чутко, чем глюкометр. Например, у ребенка-диабетика (в силу возрастных физиологических особенностей) может внезапно упасть сахар просто посреди ночи, под утро - когда родителям просто в голову не придет скакать вокруг с глюкометром. А собака засечет. Причем засечет не когда УЖЕ упал, а В ПРОЦЕССЕ падения.