Как хранить урожай?

[Амёба]

Вот в этом году яблок куча. Свекла. Морковка. Чать просто нарезала и заморозила, с этим все ясно. Но остатки овощей высохли, стали мягкими и скукожились. Яблоки на балкон поставили, в ящиках открытых, еще каждое яблоко я в бумажку завернула Все равно потихоньку портятся. Может есть какие-то способы нормального сохранения этих продуктов в течение зимы?

[Суок]

Вот в этом году яблок куча. Свекла. Морковка. Чать просто нарезала и заморозила, с этим все ясно. Но остатки овощей высохли, стали мягкими и скукожились. Яблоки на балкон поставили, в ящиках открытых, еще каждое яблоко я в бумажку завернула Все равно потихоньку портятся. Может есть какие-то способы нормального сохранения этих продуктов в течение зимы?

Яблоки храню на лоджии(застекленной) в картонных коробках,каждое завернутое в бумажку. Но отбираю на хранение только те сорта ,которые долго лежат и только сорванные с дерева. Периодически перебираю. Обычно до конца января лежат. Морковь, свекла в ящике с песком.

[гипербола]

морковь/свеклу тоже хранили в ящиках с песком

[Kurara]

Мы тоже морковь и свеклу храним в ящиках с песком.

[Амёба]

о, спасибо, даже не знала о таком
а яблоки в песке нельзя хранить?

[Хомячище]

морковь и свеклу мою от земли, просушиваю, затем складываю в целофанновый пакет(лучше с замком) и вниз холодильника.Хранится до следующего урожая. Но регулярно просматриваю, что бы не испортилась.

[гипербола]

морковь и свеклу мою от земли, просушиваю, затем складываю в целофанновый пакет(лучше с замком) и вниз холодильника.Хранится до следующего урожая. Но регулярно просматриваю, что бы не испортилась.

это ж какой должен быть холодильник, чтоб до следующего урожая хватило у нас все в ведрах, три ведра свеклы, три ведра моркови, правда уже все слопали

[Михалыч]

Овощи (картошка, свекла, морковка) - на лоджии в пенопластовом шкафу с автоматическим подогревом.

Яблоки постарались сразу максимально переработать на сок (соковыжималкой Журавинка). Те, что не переработаны и не съедены, уже вянут. Потихоньку, по паре литров, делаю сок сейчас...

[laksheri]

Яблоки ,если не антоновка ,быстро портятся . Лучше переработать .
У нас даже в кессоне ,на соломке и в стружке к лучшем случае доживают до нового года .
А антоновка неубиваемая )))))))) может и просто в прохладном,темном месте полежать.

[Soffy]

подпишусь.

я в инете видела всякие спец ящики для хранения ( с терморегулировкой) кто-нибуть использует такие:?