Без Абхазии можно, подумаю, как местами переставить экскурсии, посоветуюсь с гидом. Тогда можно часть основную сделать , и на Абхазию дополнительно день выделить. На самолет то они не закончатся, а вот тариф, который самый низкий на сайте, может и закончится, но вряд ли в ближайшие два месяца.