Страница 1 из 2 12 Последняя »  » 

Тема: Cыроварня Симона! Сыр для настоящих ценителей!

  1. #1
    Хранитель Аватар для ArsOlga
    Регистрация
    20.12.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    13 969

    Cыроварня Симона! Сыр для настоящих ценителей!

    Статус певого выкупа: заказы принимаю

    Добро пожаловать в закупку сыров частной сыроварни Симона!
    Сыроварня Симона- это настоящий сыр, для приготовления которого используются исключительно натуральные продукты: молоко и специи. Оболочка- пищевой воск высокого качества, который привозится из Голландии.
    Сегодня нам предлагают 4 готовые сорта сыра на выбор. Вы можете купить созревший сыр или оставить заявку на молодой. Ассортимент будет увеличиваться и уже сейчас зреют еще 3 новых сорта, которые вы очень скоро сможете попробовать!
    Помимо стандартных голов сыра разного веса, нам предлагают подарочные наборы, дегустационные тарелки, корзины для свиданий, а также корпоративные подарки- сырные головы с логотипом Вашей компании.

    ЦЕНА ЛЮБОГО СОРТА СЫРА 1300+10%. ОН ЭТОГО СТОИТ! ЕЛА ВСЕ СОРТА

    Условия закупки:
    1. Заказ пишем в топе.
    Ник Название примерный вес.
    2. Вес головок сыра:
    т.к. сыр лепится в ручную вес его головок от 800 – 1000гр,
    а так же есть головки от 3 кг до 4 кг.
    Точный вес можно узнать только при получении.
    Головки можно делить между участниками:
    маленькую пополам, большую на 4 части.
    Сыроварня находится в СПб, поэтому не переживаем, что при транспортировке сыр может испортится. Буду брать с производства и раздавать.
    4. Раздачи: ЮЗ. Север будем договариваться о встречах.
    5. Оплата. По предоплате на карту СБ.
    6. Ценообразование: цена +10%

  2. ответ для ArsOlga , на сообщение « Cыроварня Симона! Сыр для настоящих... »
    #2
    Хранитель Аватар для ArsOlga
    Регистрация
    20.12.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    13 969

    ПАЖИТНИК ( Индийский вкус)

    Сыр полутвердый с пажитником зрелый.
    Сыр красивого золотого оттенка с плотной темно-коричневой восковой корочкой.
    Необычный внешний вид сыра соответствует его богатому содержанию: молочный вкус, в котором чувствуется игра восточных ноток и спокойный пряный аромат с легким оттенком грецкого ореха.
    Консистенция плотная, однородная, с вкраплениями продолговатых семян пажитника (семена однолетнего растения семейства Бобовые).
    В данном виде сыра содержится много белка, поэтому он будет полезен спортсменам при наборе массы, детям для здоровья костей, а также пожилым людям для хорошего самочувствия. Ценители сыра могут насладиться интересным вкусом в сочетании с выдержанным белым вином.
    Срок созревания не менее 28 дней.


    Состав: пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска глубокой заморозки (мезофильная гомоферментативная культура тип О), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения «Kalase», соль поваренная пищевая, хлористый кальций, пажитник. Пищевая ценность в 100 г сыра : жир – 34,2 г., белки – 23,5 г., углеводы – 1,6 г.Энергетическая ценность 408 Ккал/1708 кДж. Массовая доля жира в сухом веществе 54,6%. ТУ 9225-002-43456526-2016.Условия хранения: температура от 0 до 6 гр.ц. и относительная влажность воздуха от 80 до 85%


    ПИКАНТНЫЙ ( Чеснок и травы)

    Сыр полутвердый с пикантными специями зрелый.
    Сыр мягкого белого оттенка с золотой восковой корочкой.
    Нежный на вид сыр удивляет своими вкусовыми качествами. Яркий солоноватый вкус с оттенками чеснока, дерзкой петрушки и карри не оставит равнодушными любителей пикантных ощущений на языке, а сливочно-травяной аромат возбудит аппетит всех сидящих за столом.
    Консистенция легкая, однородная, с добавлением мелко-нарезанных листьев петрушки. Прекрасно подойдет в качестве закуски к белому вину. Можно сочетать с тостами из белого хлеба, ржаными сухариками или крекерами.
    Срок созревания не менее 28 дней.


    Состав: пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска глубокой заморозки (мезофильная гомоферментативная культура тип О), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения «Kalase», соль поваренная пищевая, хлористый кальций, пикантные специи (петрушка, лук, чеснок, перец, карри). Пищевая ценность в 100 г сыра : жир – 34,4 г., белки – 22,8 г., углеводы – 0,8 г. Энергетическая ценность 404 Ккал/1691 кДж. Массовая доля жира в сухом веществе 55,2%. ТУ 9225-002-43456526-2016. Условия хранения: температура от 0 до 6 гр.ц. и относительная влажность воздуха от 80 до 85%.

    Паприка ( Итальянский вкус)

    Сыр полутвердый с итальянскими приправами зрелый.
    Сыр янтарно-золотого цвета с плотной восковой корочкой в тон.
    Ярко выраженные томатно-базиликовые нотки в сочетании со сливочно-тимьянным ароматом сыра, перенесут Вас на колоритные итальянские улочки, где ото всюду пахнет свежевыпеченным хлебом, травами и овощами.
    Плотная консистенция с вкраплением разноцветных приправ: паприки, помидор, базилика и тимьяна делает срез сыра похожим на праздничный фейерверк из конфетти. Этот вид сыра не только украсит Ваш стол, но и сделает его невероятно ароматным. Отличное сочетается с белым и красным вином.
    Срок созревания не менее 28 дней.


    Состав: пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска глубокой заморозки (мезофильная гомоферментативная культура тип О), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения «Kalase», соль поваренная пищевая, хлористый кальций, итальянская смесь (помидоры, паприка, чеснок, базилик, лук, тимьян, кайенский перец). Пищевая ценность в 100 г сыра : жир – 34 г., белки – 24,2 г. Энергетическая ценность 404 Ккал/1691 кДж. Массовая доля жира в сухом веществе 54,6%. ТУ 9225-002-43456526-2016. Условия хранения : температура от 0 до 6 гр.ц. и относительная влажность воздуха от 80 до 85%

    КЛАССИКА

    Сыр полутвердый зрелый.
    Правильный сыр благородного янтарного оттенка с плотной восковой корочкой в тон.
    Потрясающий насыщенный молочный вкус и чистый сливочный аромат. Здесь больше нечего добавить. Это классика. Это эталон нашей сыроварни.
    Плотная консистенция, без каких либо вкраплений. Хорошо плавится. Можно добавлять в различные блюда, либо использовать как самостоятельный продукт. К сыру подойдут как фруктовые красные вина, так и спокойное белое вино.
    Срок созревания не менее 28 дней.


    Состав: пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска глубокой заморозки (мезофильная гомоферментативная культура тип О), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения «Kalase», соль поваренная пищевая, хлористый кальций. Пищевая ценность в 100 г сыра : жир – 32,5 г., белки – 24,1 г., углеводы – 1,6 г. Энергетическая ценность 395 Ккал/1654 кДж. Массовая доля жира в сухом веществе 52,6%. ТУ 9225-002-43456526-2016. Условия хранения : температура от 0 до 6 гр.ц. и относительная влажность воздуха от 80 до 85%

  3. ответ для ArsOlga , на сообщение « Cыроварня Симона! Сыр для настоящих... »
    #3
    Хранитель Аватар для ArsOlga
    Регистрация
    20.12.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    13 969

    Очень вкусный сыр! Заходите...
    Кстати, сыр не покрывается плесенью, он только подсыхает... знакомый специально его за чем-то сушит...)

  4. ответ для ArsOlga , на сообщение « Cыроварня Симона! Сыр для настоящих... »
    #4
    Хранитель Аватар для ArsOlga
    Регистрация
    20.12.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    13 969


  5. ответ для ArsOlga , на сообщение « Cыроварня Симона! Сыр для настоящих... »
    #5
    Хранитель Аватар для ArsOlga
    Регистрация
    20.12.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    13 969


  6. ответ для ArsOlga , на сообщение « Cыроварня Симона! Сыр для настоящих... »
    #6
    Полет нормальный... Аватар для бамбуча
    Регистрация
    29.09.2007
    Сообщений
    17 202

    Я бы классический на пробу взяла , 1/4 от большойили 1/2

  7. #7
    Хранитель Аватар для ArsOlga
    Регистрация
    20.12.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    13 969

    Цитата Сообщение от бамбуча Посмотреть сообщение
    Я бы классический на пробу взяла , 1/4 от большойили 1/2
    Так берите)). Мне больше всего понравился с зеленью и классический. Буду себе заказывать по половинке маленькой головки.

  8. ответ для ArsOlga , на сообщение « Cыроварня Симона! Сыр для настоящих... »
    #8
    Полет нормальный... Аватар для бамбуча
    Регистрация
    29.09.2007
    Сообщений
    17 202

    Желающих не видно)))

  9. ответ для бамбуча , на сообщение « Желающих не видно))) »
    #9

    Цитата Сообщение от бамбуча Посмотреть сообщение
    Желающих не видно)))
    Конечно, не видно - за такие-то деньги
    Если в закупках есть алтайские и ичалковские сыры по 450-600 руб. за кг, которые вполне подойдут в качестве ординарных, а за 800-1160 руб. уже можно купить вполне себе замечательные образцы не-ординарных сыров, то надеяться на наплыв желающих закупиться сыром по 1430 руб. за кг было бы весьма оптимистично, нет?

  10. #10
    Хранитель Аватар для ArsOlga
    Регистрация
    20.12.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    13 969

    Цитата Сообщение от СчастьеКитей Посмотреть сообщение
    Конечно, не видно - за такие-то деньги
    Если в закупках есть алтайские и ичалковские сыры по 450-600 руб. за кг, которые вполне подойдут в качестве ординарных, а за 800-1160 руб. уже можно купить вполне себе замечательные образцы не-ординарных сыров, то надеяться на наплыв желающих закупиться сыром по 1430 руб. за кг было бы весьма оптимистично, нет?
    Ну знаете, кто-то и сырный продукт есть и не жалуется, и стоит он дешевле 450 рублей...
    Здесь дело добровольное, никто не навязывает...

Страница 1 из 2 12 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •