БИТВА С УРОЖАЕМ, или как употребить выращенное.

[Demlena]

Крышки никогда не обтираю ничем. Достаю специальной палочкой с магнитом из кипящей воды и на банку.

[РоМ@шк@]

+1 В этом весь смысл стерильности.

[Добрая Птичница]

Крышки никогда не обтираю ничем. Достаю специальной палочкой с магнитом из кипящей воды и на банку.

Что за палочка такая? Мне наверное надо. Я приноровилась в духовке стрелизовать и банки и крышки, по одной достала закрутила и под шубу.
Это наверное потому что у меня палочки с магнитиком нету))) Но...вытирать чем бы то ни было не догадалась бы никогда, уж лучше вода, она ж кипящая.
... Похоже все кроме меня сделали эту огруречную заправку с мукой/крахмалом. Я в печали, очень теперь хочется ее пробовать. А оригинал так же хорош?) Завтра придётся идти в Призму)

[Кактус-в-цветах]

Достаю специальной палочкой с магнитом из кипящей воды и на банку.

Сами сделали или купили?

[верившая]

Что за палочка такая? Мне наверное надо. Я приноровилась в духовке стрелизовать и банки и крышки, по одной достала закрутила и под шубу.
Это наверное потому что у меня палочки с магнитиком нету))) Но...вытирать чем бы то ни было не догадалась бы никогда, уж лучше вода, она ж кипящая.
... Похоже все кроме меня сделали эту огруречную заправку с мукой/крахмалом. Я в печали, очень теперь хочется ее пробовать. А оригинал так же хорош?) Завтра придётся идти в Призму)

Я не делала, уксус не люблю, а там его чего-то сильно дохрена.

[верившая]

+1 В этом весь смысл стерильности.

Я вообще просто в банки кипяток заливаю, вот и вся стерилизация. Потом сливаю, заполняю кипящим кетчупом, и под одеяло. У микробов вообще шансов не остаётся, всё стоит по сто лет.

[Счастье*Есть]

А мне всё кажется, что если вода попадет с крышки, то это плохо и крышки чистым полотенцем обтираю

[redgrape]

Никогда под горлышко не заливаю

Думаю, может просто крышки не тем полотенцем обтерла? Я в банку кетчуп наливаю, крышку горячую из кастрюльки достаю, протираю от воды и закручиваю. Полотенце для крышек отдельно, но дети, кошки... могли и уронить и руки обтереть, а я не заметила
В общем, партия улетела в унитаз

В таких маленьких банках мы только острые зелёные помидоры делаем. Муж любит. А в этом году фитофторы не было, зелёных помидор нет и банки решила под кетчуп отдать. Не очень удачно

Я крышки повторно не использую, новые никогда не кипячу. Маленькие из-под икры делаю, что угодно, включая грибы, которые укладываю холодными. Никакой плесени. Все же не докрутили.

[Добрая Птичница]

Я не делала, уксус не люблю, а там его чего-то сильно дохрена.

Не знаю до хрена или нет, но вон люди ещё лимон добавляют по причине того что уксуса маловато )) это было последним толчком для меня, так как я уксус тоже не люблю, точнее боюсь, что не молода и поджелудочная моя тоже.
Не по фински ведь не смогла я есть..открыла на днях, очень нравится задумка, карри- эммммм...но уксуса

[Мама и Киклан]

Крышки никогда не обтираю ничем. Достаю специальной палочкой с магнитом из кипящей воды и на банку.

я просто вилкой вылавливаю и на банки накидываю)